夏天天热，分享6道易消化的家常菜，好吃又下饭，不伤脾胃少积食！大家好，我是蕾宝的烟味生活！
最近天气越来越热了，很多人的胃口相比网上消退了不少，一方面，吃一些冷饮、凉瓜来解暑；另一方面，一顿不吃也丝毫感觉不到饿，肠胃消化能力也有所减弱，而长此以往，无疑身体虚弱，脸色蜡黄了！所以今天蕾宝跟大家分享6款易消化的家常菜，它们不仅营养丰富，而且开胃下饭，不伤脾胃的同时还能消化吸收不积食，是不可错过的美味，所以为了自己和家人一起来看看吧！
虾仁鸡蛋羹鸡蛋，它的营养丰富众所周知，而它的做法中，清蒸方式无疑更大地保留了它的营养，而且易消化易吸收，再搭配同样营养丰富的虾仁，夏天尤其别错过！
具体做法：1、鸡蛋磕入碗中，调入小半勺盐，用筷子搅打出浓密气泡，再加入1.5倍的清水，再次搅打均匀，过滤到蒸碗中，撇去表面浮末，盖上保鲜膜，扎上小孔，水开上锅蒸10分钟左右；
2、鲜虾去壳，开背去虾线洗净，加入料酒、黑胡椒粉、少许盐搅拌均匀，腌制备用；
3、等到蛋液蒸到10分钟左右时，蛋液基本凝固，放入虾仁，继续蒸2分钟左右，虾仁变色后熄火，焖1分钟左右后揭开；
5、最后将蒸鱼豉油、少许香油搅匀，淋入碗中，撒上葱花即可；
小米蒸排骨味道重且油腻的大鱼大肉明显不适合夏天，但是夏天不吃肉类，营养又容易跟不上，所以肉类里建议大家吃排骨，尤其是蒸排骨，搭配小米，简单一蒸，软烂脱骨，香而不腻！
具体做法：1、小米提前淘洗干净，再清水浸泡1小时左右，手指能轻轻碾碎；
2，肋排中加入两勺面粉和一勺淀粉，抓拌均匀后静置5分钟，再用清水冲洗干净；
3、洗干净的排骨加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、葱段和姜末，抓匀后再放入淀粉，再次抓匀后静置30分钟，腌制入味；
4、南瓜刮去外皮切成大块，摆在周围，再将小米滤干水分后，用筷子把一块块排骨夹到小米碗里，均匀裹上小米，摆在盘中间；
5、蒸中开水上锅，盖上锅盖，大火蒸45分钟左右，筷子戳入无血色即可，最后出锅撒上葱花即可；
南瓜炖土豆南瓜、土豆相信很多人都爱吃，尤其是土豆，一年四季都有，且价格便宜，做法多样，往常都用来炖排骨、牛腩等，其实土豆和南瓜一起炖，味道也非常不错，粉糯软烂，既是下饭菜又能当作主食，在这炎热的夏天真不错！
具体做法：1、南瓜和土豆都削皮洗净，切块备用，再将青椒切小片，香葱、大蒜切碎备用；
2、起锅倒油，下入蒜末、葱白炒出香味，下入土豆翻炒至边缘发白，再下入南瓜翻炒均匀，调入生抽、盐、少许糖，炒匀后倒入没过食材的清水，大火烧开，中小火焖煮一会；
3、炖至汤汁见少，加青椒翻炒，即可装盘出锅，喜欢吃粉粉的，可以多炖一会，反之少炖一会；
木须肉木须肉，一道非常家常又美味的下饭菜，食材种类多，营养全面，色彩丰富，一般包含黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、肉等等，不同颜色不同口感的食材搭配在一起，创造出不一样的美味！
具体做法：1、瘦肉切片，调入生抽、料酒、生粉抓匀，腌制15分钟，油热后下锅，翻炒至变色后装盘出锅；
2、鸡蛋磕入碗中，加入少许料酒、盐搅散，再次油热后倒入锅中，炒熟成小块装盘出锅；
3、胡萝卜切成菱形片，木耳泡发撕小朵，黄瓜切薄片，油热放入胡萝卜变软，再下入木耳炒匀，再下入黄瓜片炒匀，下入肉片，调入生抽、盐、少许糖，翻炒入味，再下入鸡蛋碎，淋入少许薄淀粉水勾芡，炒匀即可装盘出锅；
蚝油冬瓜冬瓜，夏天的当季蔬菜，不仅含水量多，膳食纤维丰富，且食用方式方便，可炖可炒可蒸。夏天天热，食用它还能清热解暑、排毒利尿，是不可错过的一种食材。今天也跟大家分享最简单的一种做法——蚝油冬瓜；
具体做法：1、冬瓜去皮洗净切薄片，大蒜切成蒜末；
2、起锅热油，下入蒜末爆香，加入冬瓜翻炒，调入蚝油和盐，翻炒入味，再倒入适量清水，盖上锅盖焖软；
3、锅中只有少许汤汁时，淋入水淀粉，翻炒均匀即可装盘出锅；
玉米面蒸豆角最近正是豆角大量上市的时候，物美价廉，2块钱就能买1大把，炒上一盘经济又实惠。豆角除了便宜，营养也非常丰富，所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，增强肠胃蠕动，帮助消化，增进食欲。但食用时，一定要加热熟透，避免引起不适。今天跟大家分享豆角花样吃法，不煎炸不凉拌，蒸一蒸即可，下面一起来看看吧！
具体做法：1、豆角洗净掐去头尾，切成小段，大蒜、辣椒切碎末；
2、鸡蛋磕入碗中，加入少量盐搅散，少量多次淋入豆角碗中，搅拌均匀，再少量多次倒入玉米面粉、面粉比例为1:1的混合物，再次抓拌均匀，平铺放入蒸屉中；
3、蒸锅大火上汽后，放上蒸屉，继续蒸12分钟左右取出，将豆角抖散晾凉；
4、大蒜和辣椒碎中，淋入热油激发香味，再调入2勺生抽、1勺陈醋、1勺香油、适量的盐和鸡粉搅拌均匀制成料汁，淋入豆角中即可；
以上就是蕾宝今天分享的6道美食了，不仅做法简单，营养丰富，而且清淡易消化，喜欢的朋友可以收藏起来慢慢尝试！#夏日酷生活#
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