怎么做可乐鸡翅既简单又好吃?可乐鸡翅食用指南食用功效 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 适用人群 一般人群均可食用 1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人 2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食 注...，我来为大家讲解一下关于怎么做可乐鸡翅既简单又好吃?跟着小编一起来看一看吧!
怎么做可乐鸡翅既简单又好吃
可乐鸡翅食用指南
食用功效 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。 适用人群 一般人群均可食用。 1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人 2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。 注...
可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。 发明由来 传说：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐番茄酱制作的。后来台湾人改用酱油代替，后传入中国大陆，在中国大陆用焦糖色烧鸡翅很常见，山东济南的一个餐厅发现用可乐更方便，于是使用，由此传开。
健食材用料
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鸡翅中8个 |
葱适量相克食物 |
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冰糖5粒相克食物 |
姜2片相克食物 |
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生抽适量 |
料酒适量 |
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老抽少许 |
盐适量 |
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鸡精适量 |
可乐半瓶 |
可乐鸡翅的做法
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1.把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。
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2.锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。
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3.葱切小段，姜切片。
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4.锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。
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10.装盘开动！
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5.把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。
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6.放入葱姜翻炒均匀。
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7.倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。
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9.汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。
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8.倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。