早餐面包自己做，晚上把面和好，早上拿出来一烤就能吃，简单好吃！早餐是我们一天中最重要的一天，可很多人偏偏因为时间匆忙而不能好好吃早餐，或者是因为早上没有胃口吃不下，便选择不吃早餐，可其实不吃早餐对我们的身体是最不好的，早上没有吃饱，一整个上午都无精打采，对工作和学习的效率都十分不好，所以早餐对我们十分重要。提前准备好的早餐很多是没有什么营养的，所以现做的早餐最好，可是怎么能又省时又做出营养好吃的早餐呢？接下来我们就为大家介绍一种烤面包，自己动手做，方便简单，可以晚上和好面，早上再做，完全不费力！
烤面包
By 姊姊！
配料：
面粉 300克、酵母(干) 5克、鸡蛋 1个、奶粉 40克、糖 40克、葡萄干 少许、花生油 适量
烹饪步骤：
1.奶粉和鸡蛋放进容器里
2.加入面粉合成面团
3.和好的面团揉一下排气，擀成牛舌状
4.\n用刀切成三根，上面不要断，然后像编辫子一样编起来。
5.\n烤盘上铺上吸油纸，放入辫子面包，二次发酵
6.\n发酵好以后是这样的，然后刷上一层蛋液，放上葡萄干
7.烤箱150度预热五分钟，然后放入面包160度，烤25分钟。
烹饪小贴士：
建议大家买面粉选择营养价值高的荞麦面粉，分享一些荞麦面粉的选购技巧：
1、挑选荞麦面粉看颜色。荞麦中有微量的胡萝卜素，所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色，添加了增白剂后，发生氧化反应，面粉就变成雪白或惨白色了。
2、挑选荞麦面粉时用手捻搓。优质面粉手感稍微发涩，而掺加了滑石粉、石灰粉等物质的面粉，手感发滑。
3、挑选荞麦面粉闻味道。未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味，而添加了增白剂的面粉会出现淡而无味或带有少许化学药品的味道。同时由于面是粉状的，吸味吸潮能力都很强，如果受潮后重新烘干，会带一些霉味，闻到微微一点麦香是最好的。
大家都知道哪些不吃早餐的危害呢？一起来讨论讨论吧！
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