我家上桌频率最高的一道菜，简单快手又美味！
By PP恰
用料
- 青红辣椒 200g
- 鸡蛋 5个
- 大蒜子 3瓣
- 豆豉 十来颗
- 蚝油 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、辣椒切滚刀，切圈圈也可
2、鸡蛋下锅煎熟
3、煎熟后用铲子铲成小块
4、放入以上调料
5、辣椒炒熟后放入鸡蛋、蚝油翻炒均匀即可出锅
小贴士
超简单，但想要辣椒好吃就多炒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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