宁可三天不吃肉，不能一日无海鲜这款爆炒花甲，酱香味十足，鲜美可口，宝宝们一起做起来吧！
By 涵妈爱美食～
用料
- 花甲 500g
- 小葱 1根
- 姜 1块
- 蚝油 1勺
- 蒜 2瓣
- 料酒 1勺
- 黄豆酱 2勺
- 白糖 1勺
做法步骤
1、调料汁，碗中放生抽一勺，蚝油一勺，加料酒一勺。
2、加白糖一勺，调好备用。
3、准备食材，花蛤洗净，沥干水份，葱姜蒜切好备用。
4、起锅烧油，葱姜蒜炒香。
5、加两勺黄豆酱炒出红油，放入蛤蜊翻炒至开口。
6、倒入调好的料汁，大火快速翻炒入味，撒葱花出锅即可。
7、鲜美可口的爆炒花甲，一起尝尝吧！
小贴士
加黄豆酱要炒出红油，倒入料汁快速大火翻炒，味道好极啦，开动吧！
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