沿海地带的人海鲜市场红红火火，都爱吃海鲜。在山东半岛，沿海城市的最近，是针良鱼的旺季，除了这种鱼，其他的鱼都少了很多，因为这段时间已经进入了休渔期。
这个鱼名字很犀利叫尖嘴扁颌针鱼，长得也是和名字相得益彰，嘴巴很尖，身子扁平。牙齿十分的尖锐，看得出来是大自然中很凶狠的一类鱼。这种鱼长相很猎奇，但是真的鲜美。
这个长相的奇特的鱼儿，连煮熟的颜色也是不同寻常的。之前有个故事，有个人云亦云的商人看到这鱼卖的大好，于是也来了一条，回家做熟后却目瞪口呆，这鱼居然泛出了绿色，商人以为这鱼有毒，就丢掉了。
在山东半岛的小县城里，流传着一种迷信的说法，每次这个鱼一来不管男女老少都要来一条，这鱼防百病，吃了后百毒不侵。能保一整年。
这个鱼的价格也是连年涨起，由于要吃的人太多，几乎供不应求。
这个尖嘴扁颌针鱼在农贸海鲜市场势头大好，比鲳鱼卖的贵多了，涨幅也不是一点点，每斤30多到后来的一百不到一斤，这么一条鱼能卖到一百大洋不到点。
现在旺季当地人招待客人，必备的是这个尖嘴鱼，也是地方风俗和文化，在这里把这个鱼神话了。听说在其他地区这鱼没有这么好的销路，也没有被哄抬过分的高价。
这个尖嘴鱼鲜美无比，肉质鲜滑细嫩，是难得的佳品。一看这个色香味就知道为什么这个鱼是当地的网红啦