记者 李旭旭 见习记者 张梓璐
28日晚，第五届潍坊（东上虞）红炉文化节、潍坊非遗特色美食街在东上虞社区原新华路酒水批发市场举行启幕仪式，标志着东上虞非遗美食节正式开街。
走进街区，非遗、文创，百种特色美食汇集于此；铜人萌宠巡游，热情互动，吸粉无数；南部舞台前人头攒动，好歌热舞引人驻足……据悉，“潍坊非遗特色美食街”主街全长666米，总体风格为“老潍县国潮风”，以沿街商铺、创意集装箱和景观型移动商铺为载体，配合特色景观小品、公共休闲休憩外摆、绿化设施、特色地面铺装等，以情景式、体验式、带入式为特色，融合人、城、境、商，成为一处可游、可赏、可玩、可购的综合性休闲游乐新去处。
2022年以来，街区先后实施了弱电线路整改、路灯杆更换、立面整饰、霓虹灯亮化、墙体翻新涂鸦以及道路翻新等综合提升工程，同时辅以沿街商铺、创意集装箱和景观型移动商铺，搭配特色景观小品、公共休闲休憩外摆、绿化设施、特色地面铺装等元素，实现了老街区的华丽转身。
自街区整改以来，街区内餐饮商家从原有的60余家增加至220余家，非遗特色小吃、老字号等餐饮企业均集聚于此，形成了集非物质文化遗产、美食与文化相融合的新型消费场景。
28日晚，记者在现场看到，一家烤生蚝的摊位前聚集了不少闻香而来的顾客。来自沈阳的老板楚云德告诉记者，他已经来潍坊五六年了，之前一直从事餐饮行业服务工作，现在他将自己烤生蚝的本事拿出来，打算自己租赁一个摊位创业。在美食街经营着另一家摊位的潍坊核雕非遗传承人马志勇说：“我们非遗手艺人将以实际行动做好自己的本质工作，把中华优秀传统文化传承好、发展好、巩固好，讲好中国故事。”
下一步，奎文区将继续对新华西路、帝景巷、东虞巷、沿河景观带“三街一廊”进行整体改造提升，推进美食街二期工程落地，努力吸引更多特色美食名吃入驻，加强历史文脉与现代文化的融合，真正实现老旧城区微改造，传统文化大繁荣，为城市发展赋予崭新的生命力。
