小闺女过生日，疫情不出去吃饭，就在家里做点啦
By 大萌小暖豆粉8038379863
用料
- 三黄鸡 1只
- 香菇 适量
- 板栗 适量
- 老姜 1块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 炖肉料 适量
- 大葱 适量
做法步骤
1、准备食材，葱切段，姜切片，炖肉料里就放了点香叶大料花椒，本人不太喜欢调料味放的很少，三黄鸡菜市场切好了的焯去血水，然后用热水清洗干净
2、锅里放油，油热把鸡块放进锅里煸炒
3、放入葱姜翻炒均匀
4、放入板栗，放生抽，老抽少放一点就行继续翻炒均匀，加入和食材差不多平齐的开水，水开放炖肉料和适量的盐，中小火炖20分左右
5、出锅
小贴士
我两个锅弄菜总是一心不能二用，汤煮少了，还是要有点汤比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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