听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
寒冬会过去，春暖会花开。今年的春节对于所有人来说都不普通，但我相信，春天还是会如期而至的。说到春天，其实虽然还没到立春，但是许多注重平时保养的小妹妹们都开始讨论各种春季补水护肤的问题了。爱美之心人皆有之，许多上了年纪的女人，都注重保养护肤，和年轻小姑娘们没法比，毕竟人长一岁，这脸上的褶子和皮肤状态都不一样，世界上没有返老还童的药，也不现实，要想自己皮肤状态好，水灵灵的，从我这样年纪的角度出发，我还是建议爱美的女士们多喝汤，多煲汤。
喝汤，虽然是广东人的传统饮食文化，但现在除了广东以外，许多女士们都喜欢研究喝汤，还经常会有私信问我最近应该喝什么汤的小伙伴和粉丝们。汤水养人，这是不争的事实。眼看着寒冷的冬季也快过去，早春喝什么汤好呢？我想，补水之余，适当补充一些胶质也是很不错的，皮肤水灵，胶质满满的皮肤才耐看、不显老，除了燕窝，其实日常饮食中也有许多胶质满满的食物，而且它们更亲民，价格相比昂贵的燕窝也更实在，日常我们都可以学着煲上2、3次，好皮肤除了不熬夜，早睡早起之外，也可以多喝汤养出来的。今天分享的这一碗就很适合爱美的你，而且耗时也不用太久，半小时出锅，码起来，学会了做给身边的闺蜜们都试试，保准大家都喜欢这么爱分享的你哟！
食材：木瓜1个，花生150克，瘦肉200克，鸡脚6-8只，生姜1块，盐少许，蜜枣1颗，清水适量。
具体步骤：
1.准备材料，鸡脚最好买新鲜的，因为冷冻的保质期看不见，还是建议买冰鲜或者新鲜的鸡脚做这道汤。
2.生花生提前用清水浸泡20分钟，让花生吸收一些水分，还可以用红衣花生替代，当然常见的还是用普通生花生即可。
3.把鸡脚的趾尖切掉，姜块拍扁，瘦肉切成块，放入冷水锅中，大火煮开汆烫，去掉血水和浮沫后捞出。
4.砂锅/陶瓷锅中加入适量清水，把汆烫过的鸡脚、瘦肉块、花生和蜜枣放入汤锅中，中火煮开煲5分钟后，转小火盖上盖子煲20分钟。
5.煲汤的时候再准备一个新鲜的木瓜，用来煲汤的木瓜可用成熟度较生一点的木瓜较硬，耐煮一些；而成熟度较高的木瓜比较软，但味道很甜，不耐煮，容易煮烂，生木瓜和熟木瓜也看个人喜欢。但都需要削去外皮后，去掉木瓜籽，切成大块备用。
6.等到汤锅中的鸡脚花生煲了20分钟后，把切成块的木瓜放入锅中，继续小火煲10分钟。
7.最后，煲至汤色微微奶白，加少许盐调味即可。
鸡脚皮多，所以含胶质比较丰富，和猪皮同理，所以也是女士们对它比较青睐的原因，加上木瓜含丰富的铁元素，微甜，这两种食材用来煲汤，补水和补充胶质的效果杠杠的！
【小提示】：
蜜枣和木瓜都有微甜，所以食盐不要放太多，保持清淡即可。
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