南瓜粥怎么煮好吃（南瓜粥怎么煮才会好吃）

泡一杯茶，听着牛肉块、南瓜块、米粒在锅中熬煮的咕嘟咕嘟声，感觉阳光都是那样明媚温暖。

90克水发大米

85克去皮南瓜

45克牛肉

• 1 蒸锅上火烧开，放入洗好的南瓜、牛肉。

• 2 盖上盖，用中火蒸约15分钟至其熟软。

• 3 揭盖，取出蒸好的材料，放凉待用。

• 4 将放凉的牛肉切片，改切成粒。

• 5 把放凉的南瓜切片，再切条形，改切成粒状，剁碎，备用。

• 6 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的大米，搅拌匀。

• 7 盖上盖，烧开后用小火煮约10分钟。

• 8 揭开盖，倒入备好的牛肉、南瓜，拌匀。

• 9 再盖上盖，用中小火煮约20分钟至所有食材熟透。

• 10 揭盖，搅拌几下，至粥浓稠。

• 11 关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。

牛肉含有蛋白质、维生素B6、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、增强免疫力等功效。

牛肉一定要煮熟透，否则不易咀嚼，也影响消化。

喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。