作者：以此某某
用料
鸡胗 适量
尖椒 一个
红辣椒（干） 一个
姜 适量
葱 适量
花椒 少许
生抽 适量
食用油 适量
食用盐 适量
味素 适量
料酒 适量
胡椒粉 少许
做法步骤
1、买回来的鸡胗 用清水泡一会 清洗干净
2、把鸡胗 辣椒 葱 姜 改刀
3、把鸡胗倒入锅内用炒下 去腥 并放入料酒
4、然后把花椒放入油锅内爆香 放入葱花姜丝 把鸡胗放入锅内一起煸炒 放入调料 在把尖叫放入 在把干辣椒搅碎 放入 不爱吃辣的可以不放入
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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