酷暑难当，有时候总是在想喝的时候才想起还没泡豆子！！！今天跟大家分享一种方法，不用跑豆子也不用上高压锅。半小时不用也可以开花又出沙的绿豆汤，
备料：
绿豆 200克
水 120克
开水 800克
糖 120克
1、绿豆洗干净加入凉水，水刚没过率都不，不能多放。
2、不盖盖子，大火煮到水几乎全干，加入刚烧好的100度开水。继续煮开，盖上盖子转小火煮它个15-20分钟。
毫无悬念的15-20分钟就开花了，还出沙状态。非常好煮，好吃。
糖的话依照个人口味加吧，趁它热加最好刚关火后就加。比较好化掉！
想喝冰镇的放凉了进冰箱，自制一杯绿豆沙冰也是非常好的。
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