黄瓜鸡肉卷制作方法?半根黄瓜洗净后,切小块,榨汁备用;,接下来我们就来聊聊关于黄瓜鸡肉卷制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
黄瓜鸡肉卷制作方法
半根黄瓜洗净后,切小块,榨汁备用;
面粉同盐混合后,搅拌均匀;将黄瓜汁倒入面糊里,搅拌面糊,如果黄瓜汁少了,可以兑点凉白开;
面糊搅拌好的样子;
电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热;
舀一勺面糊放进电饼铛里,盖上盖子,选“煎饼”功能;
煎好的黄瓜饼,盛出备用;依次煎剩下的面糊;
鸡肉切丝后,用料酒,盐,香油抓匀,腌制片刻;
半根黄瓜切丝;
胡萝卜半根切丝;
电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热;
将鸡肉倒入锅里炒至变色;
放入胡萝卜丝翻炒;
调入适量盐,翻炒均匀,出锅;