二八酱解释（二八酱是什么意思）

二八酱是什么意思?二八酱的意思是：麻酱的比例，二成芝麻，八成花生，也就是芝麻酱和花生酱的比例是2比8，俗称二八酱，下面我们就来说一说关于二八酱是什么意思?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

二八酱是什么意思

二八酱的意思是：麻酱的比例，二成芝麻，八成花生，也就是芝麻酱和花生酱的比例是2比8，俗称二八酱。

把两成芝麻酱和八成花生酱搅拌在一起，等水放凉之后，慢慢地加入到调好的麻酱里头，沿着一个方向搅拌均匀，一直加到合适的粘稠度就可以了。除此之外，还有二七酱等。