名厨汁味圆中秋美味（辣炒蛤蜊做法青岛大排档）

By cooky的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蛤蜊 500克
• 小米辣 2个
• 葱 1根
• 蒜 3瓣

做法步骤

1、蛤蜊放水里养两个小时，吐沙

2、清洗干净

3、下锅煮至开口

4、捞出

5、炒香配料

6、多放一些葱花炒香

7、加六月鲜轻盐昆布酱油炒香

8、放蛤蜊炒匀

9、又简单又美味

10、你也赶紧试试吧

11、简单的美味

蛤蜊的营养功效

味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。

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