齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 程凌润
今年是辛丑牛年，济南野生动物世界和济南动物园迎来大批“寻牛”讨彩头的游客，两个景区带火了济南的亲子游市场。
那么，济南的“动物王国”之中藏着哪些牛气冲天的“牛”呢？这些“牛”背后又有什么故事呢？
天下第一牛：
重达30吨的巨型铜牛
说起济南“动物王国”的牛，就不得不提济南动物园的巨型铜牛——天下第一牛，它是济南动物园的地标之一。
济南动物园原名叫“金牛公园”。1959年10月，济南环绕金牛山建造了金牛公园，1960年5月1日对外开放，在1972—1973年间，金牛公园曾改名为“北郊公园”，但过了一阵子又叫回了金牛公园，1989年9月8日才改称为济南动物园。
如今的园内一山(金牛山)、一湖(金牛湖)、两河(小清河、工商河)，花木扶疏，绿草如茵，路径曲折，自然生态环境浑然天成，人文景观古色古韵，展示着来自世界各地的珍稀动物200余种，3000余只。
1992年，由著名艺术家韩美林根据金牛山传说创作的巨型铜牛，被立在金牛山东侧绿树环绕的草坪中。铜牛身高、身长各15米，宽7米，重30吨，它身驮金宝，昂首翘尾，两眼圆瞪，颇有气势。
据了解，当年巨型铜牛是在北京分块铸成，运到济南后再组装起来的，“落成之时，盛况空前”。在巨型铜牛脚下的台基前，还镌着由著名书法家启功先生手题的“天下第一牛”巨字石刻，环绕台基，则是有关金牛山传说的浮雕。
据说原本有一只金牛在千佛山的洞中磨金豆，山下一小儿在一老叟的引导下拾得三粒金豆而归，凶狠贪婪的兄嫂却跑到洞中企图盗得金牛，金牛跃出，洞门关闭，小儿的兄嫂被关在了洞中，牛则“奔西北，卧太平河畔，化作金牛山”。
还有一种传说是，天上神牛下凡到济南城北苇子湾饮水，一无赖盗取人家尚未成熟的“金瓜”去偷袭神牛，神牛受伤，无力升天，就跑进了金牛山的山洞。
两种传说各有妙处，都反映了济南人追求真善美、厌弃假恶丑的人生信条。当然，传说归传说，据地质专家考证：金牛山是在距今一亿八千万年前的燕山运动中，岩浆上喷凝聚而成的辉长岩类岩石山，海拔有46.7米。
牛科动物：
“羚”或“羊”也是牛
牛科家族数量非常庞大，有50多属140余种，可以说占据了有蹄类动物的半壁江山。
其实，牛科动物并非都叫牛，牛科动物50多个属中，只有水牛属、牛属、非洲水牛属、美洲野牛属4个属的动物被称为xx牛，其他多被称为xx羚或xx羊。
比如大家熟悉的山羊、绵羊，很多人都听说过的中国藏羚羊、非洲高角羚等，都属于牛科。还有一个特立独行的角马，虽然名字像马，但也属于牛科。
据百度百科“牛”的词条，牛是牛科牛亚科牛族下的动物统称，常见种类有普通牛、牦牛、野牛、水牛、黄牛等。其中，普通牛分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切；水牛是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作乳用；黄牛角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短，多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
据了解，食草动物中长角的主要有牛科和鹿科两大类（长颈鹿、叉角羚、犀牛等少数几种动物的角和牛科、鹿科动物不同）。
其中，牛科动物的角被称为洞角，内部是空心的骨质芯，外面包裹着角质的鞘，一般也不分叉，而鹿科动物的角是实心的，多数有分叉。
同时，牛科动物的角一生都不会更换，到成年后生长也很缓慢，一旦因为意外折断就很难恢复。鹿科动物的角每年都会换新。
金毛羚牛：
“四大国宝”动物之一，大熊猫般珍贵
金毛羚牛是世界上公认的珍贵动物之一，为中国国家一级重点保护野生动物。在不丹，羚牛被称作“塔金”，被奉为国兽。
金毛羚牛虽然外形特别像牛，但其实并不是，它又被称为“六不像”，它的头像马、角似鹿、蹄如牛、尾似驴、脊背似棕熊般庞大隆起，体型介于牛和羊之间，但是它的牙齿、角、蹄子等更接近羊，可以说是超大型的野羊。
同时金毛羚牛还是西游记中个“牛魔王”的化身，因为在《西游记》中，将“牛魔王”描写为身披金甲，而在牛科动物中，只有金毛羚牛体色是金色的。
它的食物分布广泛，凡是能够到达嘴边的植物，几乎都吃，至少包括100多种植物，甚至可达300种。它还喜爱舐食岩盐、硝盐或喝盐水以满足自身的需要，因此林中含盐较多的地方，常是牛群的集聚点。孕期约为9个月，寿命12-15年。
“它是‘四大国宝’动物之一。”济南动物园一名工作人员称，金毛羚牛与大熊猫、朱鹮、川金丝猴并称为中国四大国宝动物，其珍贵程度不言而喻。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者了解到，目前济南动物园有两头金毛羚牛，它们为母子关系，其中小金毛羚牛名叫“初一”于2016年正月初一（2016年2月8日）出生；而济南野生动物世界共有4头金毛羚牛共，最大的十岁，最小的三岁。也就是说，济南市共有6头金毛羚牛。
“高原之舟”牦牛：
世界上生活在海拔最高处的哺乳动物
牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物，素有“高原之舟”之称，主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原等地，中国牦牛占世界总数的85%，它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。
牦牛的叫声像猪鸣，所以又称它为猪声牛；牦牛的尾巴如马尾，所以也有人称它为马尾牛。牦牛头、脸、上体和四肢下部的被毛短而致密，体侧下部、肩部、胸腹部及腿部均被长毛，其长可达400毫米，尤其是颈部、胸部和腹部的毛，几乎下垂到地面，形成一个围帘，如同悬挂在身上的蓑衣一般，可以遮风挡雨，更适于爬冰卧雪，可御寒防湿，适宜寒冷气候。
为了能适应氧气稀薄的环境，牦牛的心脏以及肺脏都长得特别大，甚至多长出了肋骨以容纳变大的脏器。
牦牛分为野牦牛和家牦牛，野牦牛又叫野牛，是国家一类保护动物。野牦牛的汗腺比较少，这样有助于在极寒环境下保暖，在高原地区偶尔看到奔跑的牦牛是甩着舌头跑的，因为它的汗腺上长在舌头上的。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者了解到，济南动物园共有8头牦牛，其中一头牦牛于2015年出生于济南动物园；而济南野生动物世界共有26头牦牛，其中白牦牛20头，牦牛6头，最大的今年16岁，最小的2020年年出生、刚半岁。
网红犀牛：
江北首只新生双角白犀牛化身信使
虽然双角白犀牛并不属于牛科动物，但是济南野生动物世界有一只网红犀牛“奔奔”，它的出生就备受关注，如今还“化身”信使与游客互动。
据了解，双角白犀产于非洲，它是陆地哺乳动物中第二大体型的动物，也是世界上最大的奇蹄目动物，仅次于非洲象、非洲森林象、亚洲象，比河马大。
双角白犀牛一般群居生活，主要是在傍晚、夜间和清晨活动。由于它上唇平而宽，呈方形，故有宽吻犀及方吻犀之称。白犀牛的名称来自于荷兰语“weit”，意思为“wide”（宽平），针对它们宽平的嘴唇而言，后来被人误称为“white”（白色），故称“白犀牛”。寿命约35-45年，妊娠期约547天，每胎1仔，6—9岁性成熟。
白犀牛分为南部白犀牛和北部白犀牛，现世界上观赏到的白犀牛均为南部白犀牛。
目前，济南野生动物世界共有8头双角白犀牛，年龄最大今年20多岁，最小的是江北首只新生双角白犀牛奔奔，它于2020年10月17日凌晨出生，如今已经4个月了，它们每天的伙食包括160斤的鲜苜蓿草，5斤水果和100斤的水。
值得注意的是，正月初一开始，奔奔正式开始与游客“写信”，部分来到景区的幸运游客在犀牛馆领取到了小犀牛奔奔的第一封信，还有10余名小“笔友”已经给奔奔回信啦。
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