牛年到，祝大家火辣开年，幸福美满！ 超快手的一道菜 超级美味过瘾哦
By 123棒棒糖123
用料
- 牛里脊 150克
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 2勺
- 洋葱 半个
- 香菜 3根
- 小米辣 3个
- 姜 3片
- 盐 1克
- 鸡精 1小勺
做法步骤
1、备好食材，牛里脊切薄片，香菜切的长一些
2、腌制牛肉，1勺料酒
3、2勺淀粉拌好腌制15分钟
4、锅中烧油，油热下牛肉，用筷子搅拌
5、1勺生抽
6、炒至牛肉变色，加洋葱翻炒，加半小勺盐，翻炒一分钟，再加1勺生抽
7、加入香菜小米辣，1小勺鸡精翻炒
8、翻炒1分钟关火，牛肉很嫩哦
9、出锅装盘，牛气冲天，火辣开年
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