这是番茄炒蛋最正宗的做法（番茄炒蛋的做法最正宗）

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番茄炒蛋的做法最正宗

准备材料，番茄洗净； 锅里烧开水，将番茄丢进去烫一下，方便去皮；如果不介意吃的时候有皮，可以省略这一步； 烫过的番茄皮很好去掉的； 去皮去蒂后切成小块； 鸡蛋敲在碗里加点盐打散； 葱切碎； 炒锅烧热后放油，先爆葱花，然后倒入打散的鸡蛋液，轻轻晃动锅体，使蛋液凝固； 鸡蛋液凝固后用锅铲切成块，然后放进切好的番茄块，进行翻炒； 出锅前再放盐调味即可； 番茄炒蛋即可出锅装盘食用啦，如果要拌面或饭，可以中小火多炒一会儿，出出汁； 好吃又好做的番茄炒蛋来啦！！ 宝宝辅食,消食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,功效,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,中国菜