主料main
波纹面120克 猪五花肉50克 青椒30克 洋葱30克1人份
辅料others
色拉油10克 料酒2克 生抽10克
波纹面是中裕推出的又一款重量级产品,采用当年新鲜优质小麦提取麦芯精华,高温蒸制风干工艺加工制作而成,面条筋道、爽滑、不浑汤。波纹面的吃法多种多样,下面给大家分享一款炒面、一款拌面的做法。
青椒肉丝炒面的做法步骤step1
煮面,锅中加水烧开,下入波纹面,中小火煮4分钟,捞出过凉,沥水后加一小勺熟油拌匀,备用。
步骤step2
五花肉先切成均匀薄片,再改刀切成丝;青椒、洋葱清洗沥干切丝,备用。
步骤step3
炒勺中加入油,烧至7成热,把热油倒出;再往炒勺中加入10克凉油,放入切好的肉丝,滑油翻炒,至肉丝变色。
步骤step4
加入料酒、生抽,继续翻炒至肉丝成熟,再放入青椒丝、洋葱丝,翻炒半分钟左右,下入提前煮好的面条,再加2克老抽、1克盐调味,翻炒1-2分钟即可出锅。
步骤step5
美味啊
青椒肉丝炒面的成品图
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