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贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食

时间:2024-02-13 00:00:01 阅读:175 作者:無情嘚殤

本期导读:贵州十大特色美食,都是地方特产,出了贵州有钱也很难吃到

说起贵州,相信很多人首先会想起来的一定是茅台,因为贵州茅台是我们的国酒,也是世界三大蒸馏名酒之一,其名声在全国乃至世界都是响当当的。贵州除了有名酒外,这里还是旅游胜地,有梵净山、黄果树瀑布、乌蒙大草原等众多著名景点,每年来旅游的人也是数不胜数。

2016年,和几个朋友一起自驾一千多公里从安徽跑到了贵州,足足玩了半个月,凡是听说好玩的地方都玩了,凡是听说好吃的都吃了,那叫一个潇洒。回来后久久不能收心,上班时间还老是走神,脑子里浮现出来的还是那些美景和美食。作为吃货,今天瘦猴就跟大家分享一下个人觉得贵州最好吃的十大名小吃,大家看看有没有吃过的。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第1张

一:丝娃娃

这算是我们到贵州吃的第一餐“饭”,之所以加上双引号是因为这不能算饭,而是一种卷饼,因为我们那天为了赶时间,没有下车停歇,直接就在大街上一个人买了几个丝娃娃边走边吃的。

丝娃娃是用米面粉做成的薄饼,然后里面裹上多种素菜,吃起来面饼很香、有嚼劲,里面的素菜又很脆,唯一不好的就是没有肉,但是是真的很好吃。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第2张

二:肠旺面

这里的肠就是猪大肠,旺是指猪血,就是用猪大肠和猪血煮的面。很多人可能觉得这两种食材煮出来的面条一定不好吃,因为我刚开始就是这么想的,但是吃过之后就会让你有一种忍不住再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜,绝对值得品尝。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第3张

三:花溪牛肉粉

花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃,说白了就是米粉里加了牛肉,就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思。这牛肉是用很多种中草药卤过的,吃起来很香,切得片很薄,牛肉粉的汤喝起来也不错,很鲜。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第4张

四:遵义羊肉粉

和花溪的牛肉粉一样,贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一。米粉都是一样的,只不过用的是羊肉。听一位卖羊肉粉的老板说他们这汤不仅是羊肉熬出来的,里面还加了好几只老母鸡,不知道是不是真的,但是汤喝起来是真的鲜。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第5张

五:怪噜饭

怪噜饭是贵州独有的小吃,是一种炒饭,在贵州很多大街小巷里都有卖,非常流行。之所以叫怪噜饭是因为里面的食材加得非常多,腊肉、豆芽、白菜丝、火腿等等,吃起来感觉什么味道都有,有麻有辣有酸有咸,味道确实怪怪的,不过很有特色。刚开始吃几口可能不太习惯,吃过几口之后感觉越嚼越香。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第6张

六:豆花面

豆花面是贵州遵义市的独创名吃,这个豆花我们开始以为就是平时吃的豆腐脑,但是吃起来感觉比豆腐脑要硬一点,比豆腐又要嫩一点。吃豆花面还有点讲究,吃的时候一般都会蘸着酱汁吃,酱汁里的配料可以自己调。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第7张

七:遵义鸡蛋糕

鸡蛋糕很多人都吃过,但是遵义的鸡蛋糕真的是我吃过最好吃的。我以前吃的鸡蛋糕都是甜的,遵义这里的鸡蛋糕是分甜和咸两种口味的,吃起来很香,而且酥软可口。记得我们当时离开遵义时一个人买了好几包。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第8张

八:毕节汤圆

毕节汤圆在贵州是很有名的小吃,根据不同的馅料分为很多种口味,有蜜枣的、樱桃的、冰糖的、火腿的等等。我原本是一个不爱吃汤圆的人,但是吃过一碗之后真的觉得不错,口感细腻、最主要是不噎人。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第9张

九:洋芋粑粑

洋芋粑粑是贵州贵阳市的特色小吃。洋芋就是马铃薯,也就是土豆,把洋芋煮熟后捣成泥,加上水和面粉,然后做成面饼在锅中煎至两面金黄,吃起来又香又脆。

贵州十大特色美食,贵州的富有特色的美食-第10张

十:冰浆

冰浆是贵阳的特色小吃,是把多种水果和糯米放在冰浆机里打成浆状,然后加上芝麻、果脯、白糖和冰块在里面,应该算是一种冰凉甜品吧,贵阳本地人对这种甜品非常喜欢。因为我不太吃甜食,所以只能说味道不错,但是谈不上喜欢。

其实贵州的美食远不止这些,以上这十种只是我个人吃过且觉得味道不错的,所以分享和推荐给大家。你们还知道哪些贵州美食?喜欢吃哪些?欢迎大家一起分享交流。

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