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上海二号线哪个地铁站有面包房(上海地铁商铺可以烤面包吗)

时间:2023-11-19 03:36:20 阅读:423 作者:4Q3tjf

上海二号线哪个地铁站有面包房

龙阳路站下,出去对面有家85度C,蛮好吃的

自己在家烤面包之类的西点可以卖吗

如果你烤得好的话,就多烤一点吧,去摆个摊。

普通烤箱可以烤面包吗

可以烤面包的,但面包要加膨松剂,普通的烤箱温度没有那么高,需要久一点时间。

可以烤面包吗

你想做出各种各样的美味的面包就一定得买烤箱。
但仅仅买个烤箱是不够的,因为做面包,对揉面有很高的要求。所以一般都再买个面包机揉面。如果你有足够的耐心手工揉面也行。
如果你仅仅只是为了自己的方便,我建议你就买个面包机就可以了。因为面包机你把材料放进去就可以跟你自动做出面包。当然做出来的面包没有烤箱做出来的美味。还有,面包机只能做面包,而烤箱就不同了,可以做面包还可以做蛋糕,也可以烤肉什么的。

关于烤面包的问题

给你一个我的方子
高筋粉400克,糖60克,牛奶160-180克或奶粉30克+水160-180克,酵母粉6克,黄油20克。
方法:
1、所有原料除黄油外和面,放置30分钟。
2、加黄油揉面至面团光滑不沾手,并且能拉出薄膜。具体方法见我的贴子:
3、发酵面团至两倍大小,室温30度左右2小时就够了。
4、面团分割成6个等重量的剂子,揉圆后装盘放烤箱内二次发酵(关键哦)。盘底放油纸或锡纸。
5、大概30-60分钟后取出,表面涂上鸡蛋液,洒上芝麻。
6、烤箱预热后,将面团放在中下层180度烤25-30分钟。如果没到30分就发现颜色上的差不多了,表面盖锡纸。

你要注意看看你发的面,我估计是你面没发好,光看时间不够,你要看面的大小,一般我觉得要至少有2倍大以上,你二次发面了吗?另外你要用上下火烤,面包放烤箱中间.第一次烤是容易出问题,我也一样,现在好点了.泡打粉,面包改良粉那些不是关键,还是要发好面,继续加油.

上海在哪里可以买到专门烤箱用的食物材料比如烤面包专用的粉,发酵粉,糖粉等等

南京路食品一店····外面的一个小店···叫食品一点银欣整件超市····

你问问柜台的人···他们知道的···有买可可粉···高低筋面粉··发酵粉··泡打粉··以及等等等等···

我做蛋糕面包之类用的粉都去那里买的···

上海能代面包刀做地铁吗

只要不是公安的管制刀具,均可以上地铁。管制刀具为15公分以上开锋的即为管制刀具。

烤面包可以去那里

赚不赚钱受很多因素制约的,凡事都讲究天时地利人和,一般有下面一些因素。

品质

这个是面包的重中之重,品质包括两方面,一方面是食品安全,另一方面是面包的色香味。他们的关系是:若说色香味是鳞次栉比的高楼大厦,那么食品安全绝对是地基,这个必须两手都要抓,两手都要硬。

渠道

有了优质的面包,就会考虑怎么去售卖它,是开面包店直接面对终端消费者呢,还是通过一些途径去做学校、企业或者是别的一些单位的餐点订制,也可以为超市,为咖啡屋,甚至网吧提供面包蛋糕,选择对了渠道,对成功利用做面包赚钱是起重要作用的。

大地理环境

这个包含很多方面——该地区的经济是否景气,面包不是必须吃的,有很多替代品,经济不景气就会难做一点;该地区的饮食习惯如何,上海这类喜甜的地区肯定比湖南重庆这类嗜辣的地区更容易接受面包。

小地理环境

假设开设面包店或者面包工厂,就会涉及到店的周围环境如何——购物氛围浓厚吗?人流量大不大?该区域人群的购买力怎么样,客单价是否客观?店堂是否面朝人流利于展示?制作点离售卖点远不远,是否方便配送等等方面?是否有学校等喜欢面包类食品的人群集中的地方?周围竞争压力大不大等等方面都是需要考虑的问题。

行业前景

行业前景也是影响因素之一,不过这个勿需考虑,面包……也就是烘焙业前景看好。50、60、70这些年代的人群,小的时候并不经常吃面包,到现在可能就没有吃面包的习惯和爱好。但是80、90甚至00后就不同了,从小喜欢吃这些,也能够吃的上,80已经渐渐成为消费主力,90、00即将接上,那时候,烘焙行业的市场会越来越大。

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