鸡肉和土豆是一对，炖煮，美味易煮，石锅拌饭很美味
有很多人喜欢吃鸡肉。我家经常吃鸡肉，尤其是鸡腿。鸡腿肉最多。不仅肉嫩，而且鸡肉也很有营养。鸡肉的方法很多，可以直接炖，也可以与其他菜肴搭配。最常见的“合作伙伴”应该是土豆。鸡具有养脾，理气，养血的功能。它还富含维生素和蛋白质，易于吸收，也是很好的易消化食品。炖土豆后，它们的味道又软又粘，因此这也是一道经典菜。
【菜品】土豆炖鸡腿
[成分]土豆，鸡腿，香菜，肉桂，蚝油等。
【生产步骤】
1.首先准备所有必要的材料，尤其是各种调味料，以便在炖蔬菜时可以有条理。土豆需要刮干净，然后洗净后切成小块，不要太小，只有块的大小。
2.将鸡腿直接切成鸡块。切块后，鸡块应洗净并准备使用。鸡块的大小与马铃薯块的大小差不多，因此可以加工主要成分。
3.开始烹饪，添加适量的油，加热油，并将准备好的生姜，大蒜，葱，八角茴香和肉桂放入其中。慢慢地，您可以油炸香气，但不要油炸。
4.熏香后，将切成薄片的鸡大腿放入其中，放入后炸炒，直到鸡变色。接下来，倒入土豆片，然后一起炒。鸡块必须先炒的原因是将油炸了一点，这样味道会更好。
5.翻炒直到土豆表面变软。注意不要炒。然后开始加水，倒入适量的清水。应掌握此水量，并且添加的净水应超过成分。
6.加水后，加入适量的酱油，旧酱油，蚝油和少量盐。将它们加入后，用高温煮沸。煮沸后，改用小火慢慢煮。大约20至25分钟。
7.炖完后，将汁倒在火上。关闭热量之前，您可以撒一些香菜段。香菜被预先清洗和切割。在炖煮过程中，土豆会吸收鸡腿的香气，因此特别美味，土豆的味道又柔软又粘，特别是当他们吃米饭时，即使是汤拌饭也是如此。
8.最后一件事是拿起盘子，将所有食材放在一起，就完成了。有些人可能不喜欢香菜的味道。如果您不喜欢它，则无法添加。您可以根据自己的喜好增加或减少它。
【烹饪小贴士】
1.不要添加太多盐，只需添加一点盐，因为酱油已经具有咸味，添加太多盐会使盐太咸。
2.不用担心用中低火慢慢炖，这样炖过的鸡肉会变得更嫩，更嫩，而且配料会更加有风味。
[文案编辑] Muhaishi Little White Rabbit