哈尔滨，又称冰城，素有“东方小巴黎”、“东方莫斯科”之称。
哈尔滨是20世纪中国的工业重镇，是东北北部的政治、经济、文化和交通中心，也是中国省会城市中辖区面积最大的城市，现辖9区、2市、7县。
哈尔滨的特产，非常多，价格不等，丰俭由人。
1.俄罗斯套娃。俄罗斯套娃，是俄罗斯特产的木制玩具，由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，一般在六个以上。
娃娃通常为圆柱形，底部平坦可以直立。最普通的图案是一个穿着俄罗斯服装的姑娘，叫做“玛特廖什卡”，也是这种娃娃的通称。
套娃是收藏和馈赠亲友的最佳礼物。购买时一定要注意，千万别买一些劣质套娃。
一般劣质套娃一套只有5、6个，做工粗糙，画像粗劣低质。真正的套娃做工精美，画像精致繁复。
如果实在辨别不出来，就凭直觉吧。看上去很精致很漂亮，就是真的。看上去感觉各种不好，很low，就是假的。
2. 山珍。黑龙江的山珍非常多。有猴头菇、榛蘑等很多种蘑菇，还有黑木耳、松子、榛子、蕨菜、松茸等特产，不仅味道鲜美，还富含多种维生素和微量元素，对身体非常好。
猴头菇价格比较贵，肉厚肥美，营养丰富，据说还可以治疗胃溃疡和消化系统疾病。
猴头菇还是炖肉佳品，块大肉厚，鲜美异常，比跟它一起炖的肉好吃。
榛蘑价格也比较贵，是棕褐色的，有种特殊的香味。
东北特色菜小鸡炖蘑菇里面的蘑菇，用的就是榛蘑。
有人说，东北菜，就只会炖炖炖，炖菜有什么好吃的？
其实，这么说的人，一定没吃过真正的东北菜，没体会过东北炖菜的精髓。
真正的小鸡炖蘑菇，要用小柴鸡，蘑菇是东北特产的榛蘑。
炖好后的小柴鸡，肉是金黄色的，不是通常看到的，白色的鸡肉，是金灿灿的黄色。
鸡肉里，渗透进了榛蘑特殊的香气，吃在嘴里，软、糯、香、滑。
榛蘑是小柴鸡的绝配，肉虽然不厚，但有种特殊的香气，加上小柴鸡油脂的浸润，满满的大山树干香气和鸡肉的香醇在嘴里荡漾开来，怎一个爽字了得。
可惜，现在很少能吃到这么好吃的小鸡炖蘑菇了。
出了东三省，南方朋友吃到的所谓的小鸡炖蘑菇里面的蘑菇，几乎百分百不是真正的榛蘑。
就算在东三省，吃到的小鸡炖蘑菇里面，90%以上的概率，不是榛蘑。
还有很多的山珍，我就不逐个介绍了。
建议去家乐福沃尔玛这些大型超市购买，质量有保证。尤其松子榛子这类食品，如果有哈喇味，就表明已经变质，千万不要买不要吃了。所有的山珍，都是伴手礼的极佳选择。高端大气上档次，低调奢华有内涵。
3. 哈尔滨红肠。
哈尔滨红肠起源于俄罗斯，带有独特的淡淡的熏烤味道。
哈红肠切成片后，色泽暗红，白红相间，非常好看。白色的是肥肉丁，必须要有的。夹一片红肠放在嘴里，肥肉丁中的荤油混合着瘦肉的香气，还有淡淡的熏烤香味，越嚼越香，绝对停不下来的节奏。
哈尔滨红肠可以买秋林里道斯、秋林食品、哈肉联或者商委的红肠。这是哈红肠最大的几个品牌，质量有保证。
推荐去家乐福沃尔玛这些大超市购买。大超市客流量大，食品更新速度快，还有完善的质量和物流的管理流程。产品的品质基本上都是有保障的。
不要在火车站附近买！这个原则，适用于全国各地。
4. 酒心巧克力。这个，是给大人的伴手礼，不是给孩子的。
其实酒心巧克力的巧克力现在吃起来并不好吃，入口就能感觉到是代可可脂做的。这个，只是我们儿时的记忆。
那时候，如果赶上逢年过节，能吃上这么几颗酒心巧克力，就是孩子的天堂了。
轻轻拿起一颗，剥去外面的透明包装，再拨开里面的锡纸，用两根手指，轻轻拿起巧克力，放在嘴里，舌头轻轻一抿，巧克力的外壳就会裂开，冰凉的液体流入嘴里，淡淡的酒香充斥着整个口腔，混合着巧克力的味道，那是怎样的一种美味啊。。。
现在的孩子，德芙都不愿意吃，都要吃Godiva 了，吃这个，是无法体会我们当年的乐趣和心情的。
5. 格瓦斯。
格瓦斯自古以来在东欧就是常见的饮料，口感酸甜，有少量二氧化碳，以黑麦面包发酵而成。
其悠久的历史可以与古埃及的大麦啤酒，中国的白酒以及拉美的玉米饮料相媲美。
甚至有人将格瓦斯与美国可乐、德国啤酒和保加利亚布扎并称为世界四大民族饮品。
在哈尔滨很多饭店都有自酿的格瓦斯卖，如果想携带，可以买秋林格瓦斯，味道比较正宗。
秋林格瓦斯也可以在全国很多个城市买到。
6. 大列巴。大列巴泛指所有的俄罗斯面包，现为哈尔滨一绝。
大列巴一般为圆形，一个有五斤重，几乎比家里用的蒸锅还大，是传统的欧洲风味。
大列巴特别干，外壳特别硬，可以砸死人的那种。
我一直对大列巴无爱，试过多次，一直不能接受它又硬又干又酸的味道，也试过很多吃法，都无法爱起来。
网友们要是有什么好的吃法，请告诉我，我有机会的时候再试试看。
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