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地瓜叶好处多简单好吃又开胃,地瓜叶怎样做好吃有营养

时间:2024-01-14 20:00:01 阅读:175 作者:山洞里野娃

花花最近上班的时候,发现有个大妈在路边摘南瓜藤。花花实在是好奇心太重,就去问了。大妈告诉我,这南瓜藤可是好东西,吃起来味道超级美味!今天,花花就把做法偷偷告诉大家啦!

地瓜叶好处多简单好吃又开胃,地瓜叶怎样做好吃有营养-第1张

南瓜藤这么吃,清热去火营养高!

1、花花老家那边叫南瓜尖,也就是南瓜藤最前端最鲜嫩的部分。大部分都是清炒吃的。

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2、摘回家后,要将南瓜藤上的茎全都摘掉,不然会影响口感。然后放在清水中清洗几遍。

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3、在锅里加油,然后将肉丝倒进去翻炒几下,再加入辣椒、蒜等当做调味品。

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4、最后,将清洗干净的南瓜藤放进去翻炒几下,一道美味的清炒南瓜藤就做好啦!

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5、南瓜藤含有清热解暑、止血的功能,简直是每家每户餐桌上的必备食物!

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6、除此之外,夏季吃凉面的时候,烫一点南瓜藤丢在碗里,白色的面条绿色的南瓜藤,吃一口味道也是超级美味了!

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7、如果家里再有个心灵手巧的妈妈,那完全可以用南瓜藤包饺子啦!夏天吃一口鲜嫩的南瓜藤饺子,清热又去火,感觉自己的口水都要流出来了!

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路边掐把红薯叶,好吃又开胃!

很多花友跟花花说,不知道去哪里弄南瓜藤,那花花就再给大家推荐一款跟南瓜藤一样好吃的食物,那就是家里也能养的红薯叶啦!

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1、平常家里如果有发芽的地瓜,可以直接进行水培,基本上只要1-2个月的时间,地瓜叶就能长满了,甚至还能爬藤呢!

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2、等地瓜叶长大了之后,咱们就可以直接将地瓜叶掐下来,放在清水中,清洗干净后,放在热水中焯一下备用。

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3、将地瓜叶晾干水分后放入盘子里,再加入盐、鸡精、生抽、蒜末等搅拌一下,就变成好吃的凉拌地瓜叶啦!

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4、也可以将清洗后的红薯叶切碎,倒入盆里,再加点面粉搅拌成略微糊糊的状态。

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5、将地瓜叶面糊放在锅里,然后加水蒸一蒸,就变成了地瓜叶菜饼。等菜饼做好了,就可以切成小块直接吃,也可以蘸点辣椒、麻油等佐料,味道简直太棒了!

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(图片作者:bluby)

看了上边的方法,

花花现在都忍不住流口水了!

大家还有什么吃法,

不妨给花花留言,

大家可以一起探讨啊!

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