对于外面路边摊的狼牙土豆，我是毫无抗拒，超级喜欢吃，可以当饭吃路边摊不干净，马路边上落灰尘和汽车尾气，担心是地沟油，那就在家做吧，也能轻松做出美味的狼牙土豆。
By 邱邱的厨房日记
用料
- 土豆 2个
- 大蒜 5瓣
- 葱 一根
- 孜然粉 2勺
- 辣椒面 2勺
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法步骤
1、准备两个土豆
2、削皮后洗干净切成长条
3、洗去土豆上面的淀粉，控干水分备用
4、大蒜切成蒜末
5、起锅烧油，倒入比平时炒菜多一点的油，下入土豆中小火炸至五成熟，捞出控油备用
6、锅里留底油下入蒜沫爆香
7、下入土豆翻炒
8、加入适量的盐
9、加入一勺生抽，翻炒均匀
10、加入两勺孜然粉，翻炒均匀
11、适量的鸡精翻炒均匀
12、加入两勺辣椒面，翻炒均匀
13、最后撒入葱花即可出锅
14、超级美味，既可以当主食，又可以当菜
15、成品图！
16、成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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