重庆好吃的火锅太多，不仅是闹市区的馆子热闹非凡，就连藏在居民楼的老店都是排着长队！小编这就为大家推荐这几家味道超霸道的老火锅！
小斌老火锅
小斌老火锅就是搭的一个棚子，旁边立了块儿招牌，真是好味儿，任性！典型的老火锅，菜品很新鲜，毛肚，鹅肠，腰片，黄喉都很棒，总之味道很巴适了。必须要提醒的是，饭点儿人很多，可能要排队等位。
地址：重庆杨家坪直港大道老院老店对面
红浪老火锅
红浪的锅底是个魔障，新鲜的牛油坨坨，威远小米辣和本地石柱红散落其中，汉源花椒像不要钱似的铺满其中。与很多老火锅腻嘴糊口不一样，红浪是较为清爽的牛油锅底，锅底好味道才会好，这家的菜品也很新鲜，强烈推荐！
地址：重庆市九龙坡区谢家湾黄杨路
四桌的底料是老板自己炒的，听说每次炒底料是在店门口正大光明地进行。每次炒料都要花上数个小时，数十种香料在优良的牛油里散发出醉人的香味。特色有三样，一是水牛毛肚，二是双椒霸王牛肉，三是暴力腰片，味道真是绝了！
地址：重庆市南坪六院下行第一路口
老城门洞火锅馆
渝中区的老店，有着重庆人慢慢的回忆。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老板是这家店的特色……最开始这家店叫"老大老火锅"，现在改名叫"老城门洞火锅"了。推荐菜：鸭血、鲜毛肚、鲜鸭肠、鳝鱼
地址：渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)
朱氏胖子烂火锅
朱氏胖子烂火锅24小时营业，20年来从没关过门！天天去吃火锅的游客很多，三层店都不够坐！他家火锅味道不错，经过调整口味已经没那么辣了，更适合外地游客！
地址：渝中区临江路6号(近沧白路)
渣渣老火锅
重庆很出名的一家火锅店了，上来就是满满一锅冷冻老红油，感觉头顶在冒汗。吃到最后越吃越辣，辣到头晕唇麻，还是忍不住想吃，但也有人说太辣了胃受不了，但味道确实很好。推荐菜：老肉片、酥肉、秘制牛肉、肥肠
地址：两路口体育路(体育馆中门斜对面)
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