饭饭上次做了一道皮蛋猪杂粥，非常受大家喜爱，不少小伙伴也都拍照交作业了。
不少皮蛋的忠实粉丝，还催促饭饭再多出一些皮蛋简易食谱。
天气太热啦，饭饭今天就给大家来带来饭店凉菜第一的皮蛋豆腐。
天气炎热，每次下厨都被弄得满身大汗，这菜火都不用开，快手又美味。
豆腐入口即化，皮蛋外Q里软，口感非常妙，百吃不腻的神仙搭配，谁吃谁上瘾。
多次让饭饭做皮蛋的小伙伴，这道菜必须赶紧安排上哦！
皮蛋、内脂豆腐
姜末、蒜末、青椒碎红椒圈、蒸鱼豉油、生抽香醋、白糖、辣椒油
三个皮蛋剥壳。
皮蛋、豆腐切块。
调一个秘制料汁：1勺姜末、1勺蒜末、1勺青椒碎、1勺红椒圈、1勺蒸鱼豉油、1勺生抽、1勺香醋、1勺白糖、2勺辣椒油。
搅拌均匀，倒在摆好的皮蛋豆腐上。
我跟你讲，这肯定是你们饭桌上必不可少的一道菜，谁吃谁夸，记得把我推荐给他！