作者：李沛俐
用料
银耳 鲜银耳1/4朵
鸡蛋 2个
秋葵 4根
彩椒 适量
盐 适量
蒜蓉 适量9
做法步骤
1、鲜雲耳取1/4，去根部备用（没有鲜的就用干的）
2、将雲耳放清水中洗净泡发撕成小瓣（没有就用普通银耳）
3、还要准备鸡蛋2个
4、彩椒秋葵切丁，备用
5、将鸡蛋炒了备用
6、热锅放油，大料炝锅，放点蒜蓉炒香，下银耳秋葵翻炒一分钟，点点料酒，点点糖提鲜，加点盐，（根据自己喜好）
7、翻炒加彩椒蒜蓉出锅！
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）