说起土特产
你会想到什么?
都是土得掉渣
都是儿时的记忆
而在慈溪
有这样一件传统美食
用创意的品牌宣传方式
迎来了一场文艺蜕变
它就是——宋家漕香干
摄/孙维辉
“宋家漕”是宁波地区较有影响力的香干品牌,由丁氏家族始创于清朝乾隆年间,距今已有240多年,传承至今,已至第十代。通过秘制材料卤煮最终得到色泽酱红、质地紧密、口感筋道、香味绵长的宋家漕香干,享有“方甲玉食、齿留浓香”的美誉。
让我们一起来看看它是如何文艺起来的?
【宋家漕香干,百年真味道】传承篇
以香干的“香”为主线,用寻香,忆香,制香,煮香,闻香,品香串起线索。色调以越窑青色为古镇山水做背景,从香干突出山水慈溪,建筑慈溪,人文慈溪和味道慈溪。
视频里的暖心金句也是频频出现。
有的时候,人的味蕾
就像一颗种子
牵引内心的悸动
向记忆深处走去
守拙,是一种智慧
过程老老实实
结果地地道道
百年老手艺里
藏满了火候和功夫
时间,总是不经意间改变一切
唯有真心不变
唯有此香如故
精致的伴手礼
很多特产都疏于包装,带着不好看,吃着不方便,送礼又差点面子。
摄/孙维辉
而宋家漕香干的包装走起了简约环保风。材质都以纸质为主,小包装。颜色设计以越窑青和海水蓝为主色调。
摄/孙维辉
搭配越窑青瓷,随手一拍,就带出了网红INS风格。
摄/孙维辉(右) 郑霆锋(左)
在花朝节的活动以及宴会中也都很吸睛。
摄/丁律淼
也是2020雪窦山弥勒文化节的指定食品之一。
摄/孙维辉
这挑着香干在古镇中穿梭的老人的背影,是否能勾起你儿时的记忆?