1. 土豆剥皮后，研磨成泥
2. 挤出土豆泥中多余的水份
3. 土豆汤沉淀30分钟
4. 弃上清液，在留下的淀粉中，放入挤干的土豆泥和盐，混匀
5. 将土豆泥搓成圆球
6. 将鳀鱼海带汤倒入锅中煮沸
7. 放入土豆球，煮熟后捞出
8. 锅中放入酱油?2匙，水2匙，糖1勺?，蒜末1/3匙，辣椒适量，香油1/2匙，放入煮熟的土豆球，翻炒，加入葱花
9. 撒上芝麻，摆盘即可
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,1. 土豆剥皮后，研磨成泥
2. 挤出土豆泥中多余的水份
3. 土豆汤沉淀30分钟
4. 弃上清液，在留下的淀粉中，放入挤干的土豆泥和盐，混匀
5. 将土豆泥搓成圆球
6. 将鳀鱼海带汤倒入锅中煮沸
7. 放入土豆球，煮熟后捞出
8. 锅中放入酱油?2匙，水2匙，糖1勺?，蒜末1/3匙，辣椒适量，香油1/2匙，放入煮熟的土豆球，翻炒，加入葱花
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