作者：壹号母猪
创建时间：2014-07-15 08:30:54
描述：夏日没胃口，红萝卜炒肉，素来荤也有，吃一次不够。
用料：
- 红萝卜
- 瘦肉
- 油盐糖
- 生粉
- 酱油
步骤：
0. 瘦肉切片，下生粉、糖、盐、酱油、油腌制。
1. 红萝卜切丝。
2. 热油锅，下瘦肉摊开不动，肉变色后才翻动，八成熟盛起。
3. 在原油锅中下红萝卜丝大火翻炒，并下糖盐。
4. 红萝卜丝炒至自己喜欢的软脆度，加入瘦肉拌炒，肉全熟即完成。
小贴士：
红萝卜的营养素在油脂中才能更好地溶解，所以炒这道菜别怕油。
作者：壹号母猪
创建时间：2014-07-15 08:30:54
描述：夏日没胃口，红萝卜炒肉，素来荤也有，吃一次不够。
0. 瘦肉切片，下生粉、糖、盐、酱油、油腌制。
1. 红萝卜切丝。
2. 热油锅，下瘦肉摊开不动，肉变色后才翻动，八成熟盛起。
3. 在原油锅中下红萝卜丝大火翻炒，并下糖盐。
4. 红萝卜丝炒至自己喜欢的软脆度，加入瘦肉拌炒，肉全熟即完成。
小贴士：
红萝卜的营养素在油脂中才能更好地溶解，所以炒这道菜别怕油。
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