黑玉米的危害
黑玉米的营养价值高，经常食用黑玉米可以提高人体的免疫力，还能降血压和血脂并且黑玉米里面含有丰富的矿物质，但是肠胃不好的人不适合食用，因为玉米不好消化，吃多了容易胃胀，变质的玉米一定要扔掉，就算是高温煮后也是不可以吃的。
提高身体免疫力
黑玉米中的氨基酸含量特别高，是普通玉米的六到八倍，而且它含有的氨基酸有十几个不同品种上，它们都是人类身体正常代谢的必须成分，其中赖氨酸的含量最为出色，它进入人体能提高人体对蛋白质的吸收和利用，对提高身体免疫力作用比较明显。
降压降脂
黑玉米中有多种微量元素存在，像钾以及铁和锌等就是黑玉米中最重要的营养成分，特别是钾这种物质的含量特别高，人们每天食用一百克黑玉米，就能满足身体对钾的需要，另外人们食用黑玉米以后还能抑制身体对钠的吸收，因此食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生，对心脏病和血体有很大的好处。
护肤美容
黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能，使之良性循环；能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤美容，使人青春常在。黑玉米的饮食禁忌
1.肠胃不好的人不宜多吃玉米。
2.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
3.玉米不能和红薯一起吃会造成腹胀,玉米不能和田螺一起吃会引起中毒。
为什么红枣能补血
三、美颜派不是一群吃货
既然大枣中铁含量辣么丰富，一天吃多少合适呢？
我们取出医学僧必备通关宝典人民卫生出版第八版《内科学教材》，翻到第704页，铁的再利用和排泄：正常人每日合成血红蛋白需要20-250毫克铁，其中大部分来自衰老红细胞破坏后释放的铁，仅1.0-1.5毫克来自外源性吸收的铁。而干枣每百克含铁2.3毫克，这样算来，我们每天只需要大约50克干枣就可以了。
错了，人体对于食物中的营养素有个吸收利用率的，不然我们就成貔貅了。让我们再翻回第703页，铁的来源和吸收：铁补充主要来源于食物，正常饮食含铁10-15毫克，其中5%-10%可被吸收。
我们以正常高限，即每天需要食物总铁量15毫克，来计算如果光靠吃干枣补铁，需要吃多少。
所需吃干枣的质量=15毫克（食物总铁量）÷（2.3毫克/100克）（即每百克干枣含铁量）=652克
所需吃鲜枣的质量=15毫克（食物总铁量）÷（1.2毫克/100克）（即每百克干枣含铁量）=1250克
换算成大家都熟悉的市斤，干枣是一斤三两，鲜枣二斤半。这还是补充每天正常所需铁量，如果是生理期，需要的更多。
我的天啊！为了补铁，难不成我们美颜派要改称吃货帮。让我先吃一斤大枣压压惊。
四、我们需要解决办法
还好，我们有《中国食物成分表》，让我来翻一翻。
瘦猪肉每百克含铁2.99毫克，猪肝181.3毫克！
再找找，还有！
原来，我们吃的主粮小麦、大米、玉米、小米的含铁量都比大枣高，还有姐妹最爱的豆制品、海带、木耳更高。
哎！一场虚惊，原以为我们美颜派每个月失血，无法补救了。
五、结论
人体在铁不足状态下，铁吸收率会增加，保持食物多样性、多吃红肉等动物性食物有利于补铁；但是一旦被诊断为缺铁性贫血，不要奢望通过食补能恢复正常，尽早接受规范化治疗。
至于大枣虽然对于补铁有益，但不能替代药物，同样不能替代主食。不过作为我们优雅的美颜派总不能每天手里握一个馒头，工作之余，吃几枚大枣既有助美颜，又不失风度。
作者：中国医学科学院血液病医院
王海龙 主治医师
种玉米用什么肥料比较好
第一次抄施肥现在流行的是种肥，就是和玉米种子一起耩施到地下。这个时候一般都是三元复合肥，一亩地施肥50公斤的一袋。第二次施肥的阶段就是在玉米大喇叭口时期，也就是刚想出玉米穗的时候再施肥一次，这个时候一般都是施的尿素肥料。一亩地一般都会施肥15到20公斤。总之玉米是喜肥喜水的农作物，想要高产必须的给它施好肥浇上水。
玉米的碳水化合物含量高吗
玉米碳水化合抄物化合物成分
据科学研究测量，每100克玉米含发热量106大卡，甲基纤维素2.9克，蛋白4.0克，人体脂肪1.2克，碳水化合物化合物22.8克。
玉米中的碳水化合物化合物主要是木薯淀粉和糖原。它分成简易碳水化合物化合物和繁杂碳水化合物化合物。简易碳水化合物化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这种糖原大多数具备作用特点，在食品工业生产中具备关键的营养成分;繁杂碳水化合物化合物又分成组成玉米机体的构造碳水化合物化合物和储藏碳水化合物化合物。
煮玉米需要放盐么
煮玉米需要放盐，原因是放盐能够强化玉米的口感，玉米吃起来也更加甜。盐一定回不能加多，否则答会盖过玉米的甜味。
准备材料：制玉米，盐，水。
一、第一步将准备的玉米剥去外皮，使用清水清洗干净，如下图所示。
粘玉米含铁吗
粘玉米含铁————玉米与粘玉米都是粗粮同属于玉米，每100克玉米的含铁量大约是1.6毫克粘玉米亦然OK。
常见的高纤维蔬菜有哪些
1、燕麦
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排 毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能有助通便！
2、地瓜
地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量比较低，容易使人产生饱腹感，有助于减肥。地瓜所含的纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。如果地瓜和其它谷类食物一起吃，可以达到减肥效果。
3、魔芋
魔芋富含膳食纤维，能大量提供葡甘露聚糖，低热量，低脂肪，高纤维，有助人体消化，纤体美容，魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素
(7)玉米含铁高吗扩展阅读
摄入膳食纤维可预防和缓解便秘症状和功能紊乱。膳食纤维的可发酵性可促进粪便膨胀、增加粪便重量，达到每日160-200g的正常水平。发酵产生的SCFAs可降低肠道pH，随着产生的气体如Co2、H2的作用，进一步促进生理蠕动。
大部分在人体结肠中被发酵物质，如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等，是结肠微生物的底物，显示出其“益生元”的特性。它们能刺激有益肠道菌群生长，如双歧杆菌和乳酸菌。
也能有利于产生丁酸，SCFAs比率会随着特定的微生物菌群构成而发生改变。益生元常指能有选择性的刺激益生菌群生长，抑制有害菌群活性或生长，从而促进宿主健康的膳食纤维。
玉米粥的营养价值
1 玉米粥的营养成分
玉米粥的营养成分比较全面，一般含蛋白质、脂肪、纤维素、钙元内素容、磷元素、铁元素、硒元素、镁元素，还含有胡萝卜素、维生素B、B2和尼克酸、烟酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸、谷胱甘肽、玉米黄质等。
2 防治便秘
玉米粥中含有丰富的纤维素，纤维素具有刺激肠胃蠕动、加速粪便排泄的特性，可以防治便秘、肠炎等。
3 增强免疫力
玉米粥含有的硒元素有调节蛋白质合成的功能，能增强人体免疫力。
4 延缓衰老
玉米粥中还含有一种长寿因子—谷胱甘肽，在硒元素的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。
吃煮玉米有什么好处
每年的夏季正是鲜玉米大量上市的时间，这个时间的玉米，口感适中，不老也不太嫩， 而且甜味中略带着脆或糯的口感，非常美味，喜食玉米者常常会买上一袋子，回家煮着吃，像我就是，每次买菜时都会顺便拎着一袋玉米回家，煮上一锅全家当主食吃，那么，吃煮玉米有什么好处，什么时间吃最好？
存储鲜玉米的小方法
告诉您一个非常简单存储鲜玉米的小方法：把买来的新鲜玉米剥掉最外层的表皮，然后用保鲜袋分装起来，扎好袋口，直接放冰箱冷冻室冷冻即可，吃的时候无需解冻，直接跟鲜玉米煮的方法一样煮熟，其味道一点儿也不输给夏天吃到的玉米口感哦，感兴趣的朋友试试做吧。
以上是我对“吃煮玉米有什么好处，什么时间吃最好？”的回答以及分享如何储存鲜玉米的小方法，希望对您有帮助，感谢您的阅读。
爆米花里含不含铅
爆米花本身不含铅，但崩爆米花的锅中含铅，所以爆米花里也带入了铅