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女儿红属于什么茶,女儿茶在泰安哪里买

时间:2024-02-12 14:00:02 阅读:630 作者:是否爱上倪

女儿红茶属于红茶,全发酵,茶性温和,产自山东泰安桃花峪景区,其产地水质优美,产茶区纬度高,光照时间长,昼夜温差大,茶树休眠期长,采摘期短,从而为茶叶的品质奠定了良好的基础,女儿红茶成品茶滋味甜醇,汤色红亮,具甜香、蜜香等特点,适合四季冲泡饮用。泰山昼夜温差大,四季的温差十分明显。1月均温—3℃,7月均温26℃,四季分明,冬季较长,结冰期达150天,因此泰山的冬季有雾凇晶莹如玉的美誉。这也是泰山地区在古代并非产茶区的关键原因,当泰山的茶人通过数年的科学研究和不断试验,克服了这一难题之后,泰山地区的气候,使得泰山茶拥有了其他茶类所不具备的优势,明显的温差变化以及漫长的冬季,使得泰山茶树的生长过程尤为缓慢,漫长的生长周期,使得泰山茶树的营养及微量元素的沉淀也更加充分,茶叶品质也更加优秀。泰山女儿红茶,利用红茶工艺的长时间萎凋、发酵工序,增加可溶性糖含量,转化多酚类物质,从而有效地降低了茶叶的苦涩味,提高甜醇度。

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