这道我最拿手的凉拌黑木耳，凉拌黑木耳放什么菜好吃

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凉拌黑木耳放什么菜好吃

黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。 姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。 先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣椒，加小半勺盐。 3勺生抽。 3勺陈醋。 1勺蚝油。 1勺芝麻油 1勺藤椒油。 将调料拌匀，微波炉高火1分钟。 烧一锅水，倒入木耳煮三五分钟，捞起。 过一遍凉白开口感更爽脆。 将木耳捞起放进一个大碗，加入香菜。 倒入前面调好的酱汁拌匀。 装盘，最后洒上一点熟的白芝麻。