台北面馆哪家最好吃?疫情重创台湾餐饮业，岛内不少知名餐饮老店近期甚至宣布停业，然而也有业者转战大陆寻找商机高雄的一家牛肉面馆就以眷村情怀包装餐饮品牌，准备打入连锁市场，还计划将厦门设为进军大陆市场的第一站，接下来我们就来聊聊关于台北面馆哪家最好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
台北面馆哪家最好吃
疫情重创台湾餐饮业，岛内不少知名餐饮老店近期甚至宣布停业，然而也有业者转战大陆寻找商机。高雄的一家牛肉面馆就以眷村情怀包装餐饮品牌，准备打入连锁市场，还计划将厦门设为进军大陆市场的第一站。
高雄市区这间朴实小店，每到用餐时刻，总是一位难求。它的主打菜就是简单的牛肉面跟煎饺，但味道十分地道。
小面馆从高雄起家，一路开到全台各地，成为台湾网络平台人气餐厅。店内最受欢迎的就是这盘冰花煎饺，为了煎出酥酥脆脆的面皮，店家每天试吃饺子，吃到体重直线飙升。老板早期只是在观光夜市摆摊，收入起伏不定，攒足经验和资金后，决定和伙伴们挑战实体店面。
高雄餐饮业者：我们决定开店面发现说，如果只有卖饺子，会觉得有点单薄，后来我就跟他讲说，其实我家有家传牛肉面，还蛮好吃的，我们来试煮看看，吃了之后大家反应还不错。
疫情冲击下，面馆决心转型连锁餐饮，进军大陆市场，台商也找上门谈加盟，计划将厦门作为登"陆"的第一站。
台湾高雄餐饮业者：厦门应该是，我们的第一站，那也是我外公的故乡，眷村的食物说实在的，它算是两地无法忘怀的历史，其实他们蛮喜欢，我们这边的眷村食物。
牛肉面馆从高雄逐渐迈开步伐，面对两岸市场不同口味的挑战，不怕创新的餐饮新生代，要把"眷"恋的家乡味，传递到对岸，让市井小吃也能华丽升级。