出门逛街总喜欢去小吃街找点美食，当然了，小吃街的美食呢，特别的多，琳琅满目，闻起来就香，那最常见的路边常见的小吃呢，就是各种香炸美食，尤其是炸鸡柳最常见。那么鸡柳好吃，大家有没有想过自己做一份呢，其实非常的简单，只需要准备一块鸡胸肉，准备一点面包糠，家里有鸡蛋就能搞定了。
鸡胸肉清洗干净给它要切成薄片。再切成宽条。加上一点盐，少许白糖，适量的黑胡椒粉。加点料酒搅拌均匀，开始腌制腌制时间呢，半个小时以内就可以充分入味了。
然后在碗中磕上一个鸡蛋，将其打散，另一个盘中准备上多一点的面包糠。
腌好的鸡胸肉条裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠，我们依次把它裹好。
油温5成热，放入一根筷子，木头筷子，木头筷子都围起小泡油温就可以了，把鸡柳一根一根放进去，小火慢炸炸至金黄捞出。
外酥里嫩香喷喷的，吃着还不腻，盛入盘中以后我们可以搭配上一点番茄酱，口感更丰富，喜欢的朋友一定要试一下