百合可以做药，又可以做菜，有着润肺止咳的功效，真的是一个宝贝了。很多人只知道用百合煮汤，比如银耳莲子百合汤，夏天喝清清爽爽，消暑效果很赞。但是其实百合还有很多种做法，清蒸，和别的食材一起清炒，凉拌等等，每一道都很适合三伏天哦
一、南瓜蒸百合
南瓜营养价值丰富，也可以改善干燥，和百合搭配在一起，滋阴润燥美颜，女人要多吃哦
（菜谱来源：豆果美食西蘭）
步骤1
准备食材：南瓜一块、百合1个、红枣5颗。
步骤2
南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中备用，形状随意设计。
步骤3
红枣用清水泡软洗净，切半后去籽。百合洗净备用。
步骤4
放了南瓜的碟中间摆上红枣。
步骤5
最中间放入百合。
步骤6
将盘子放入蒸锅，大火蒸二十分钟即可。
步骤7
出锅啦，端出来的时候要记得带上手套以免被烫哦。
二、丝瓜炒百合
丝瓜口感清甜，而且现在也很便宜，清热降火，和百合搭配清炒，一次一盘都不够吃
（菜谱作者：豆果美食学院）
三、凉拌百合
夏天怎么能少了凉拌菜呢，爽口开胃，大口大口的嚼，幸福感满满。
（菜谱来源：豆果美食Susan-H）
步骤1
所有辅材切好备用。
步骤2
百合洗净，放开水中焯熟。
步骤3
捞起沥干水。
步骤4
油烧热后，放入切碎的小米椒、蒜蓉片、洋葱末、爆香。
步骤5
倒入适量清水。
步骤6
放入香菜末。
步骤7
倒入一勺蚝油。
步骤8
搅拌均匀。
步骤9
淋入鲜百合上面。
步骤10
摆拍，开动！
