作者：张昕阳
用料
苦瓜 一根
蒜 两瓣
干辣椒 一个
耗油 一勺
蒸鱼豉油 一勺
醋 一勺
香油，白糖，食用油 适量
做法步骤
1、将苦瓜切片焯水，用手攥出水份
2、蒜末辣椒段
3、放入香油，烧热植物油倒入碗中
4、准备调汁
5、加入其它调料
6、完成
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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作者：张昕阳
用料
苦瓜 一根
蒜 两瓣
干辣椒 一个
耗油 一勺
蒸鱼豉油 一勺
醋 一勺
香油，白糖，食用油 适量
做法步骤
1、将苦瓜切片焯水，用手攥出水份
2、蒜末辣椒段
3、放入香油，烧热植物油倒入碗中
4、准备调汁
5、加入其它调料
6、完成
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