已经过完正月十五了 但春天的天气就像孩子的脸 还是有点乍暖还寒。晚饭后煮个热红酒喝喝 暖身又助眠。
By jessica_dai
用料
- 橙子 1个
- 苹果 1个
- 肉桂 1-2根
- 丁香 5-8g
- 八角 1个
- 冰糖 30克
- 红酒 500ml
- 肉豆蔻 1粒
- 香叶 2片
- 迷迭香 1小撮
- 柠檬片 2片
做法步骤
1、苹果和橙子切成薄片 丁香插进橙皮中，将所有材料放进小奶锅中锅中
2、注入一瓶红酒
3、小火慢煮8-10分钟 可以闻到酒香与浓郁橙味交织在一起
4、杯子里放两片切好的新鲜橙子 放入迷迭香
5、倒入煮好的热红酒和细烟桂棒 就可以开始享用了 配点坚果一起下酒 很不错
橙子的营养功效
1.消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防“富贵病”
增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。