蛋糕是甜甜的浪漫，法式草莓蛋糕主要特征

首先，让我介绍下做蛋糕的原材料一般都有哪些吧！

1. 鸡蛋
2. 低筋面粉
3. 牛奶
4. 白糖
5. 泡打粉
6. 色拉油
7. 淡奶油
8. 玉米淀粉等

蛋糕有哪几种类型呢?

1.慕斯蛋糕

慕斯蛋糕口感细腻，采用明胶 、慕斯粉、 欧式奶油等原材料。放到冰箱里冷藏即可。

2.戚风蛋糕

戚风蛋糕是属于海绵类型的，口感蓬松。主要为蛋清蓬发而成。

3.奶酪蛋糕

奶酪蛋糕的面层比普通的蛋糕面层要硬一些，口感较甜。

4.黑森林蛋糕

正宗的黑森林蛋糕，不使用面粉。它的口感比较细腻，使用榛果粉。

5.舒芙蕾

舒芙蕾的蛋糕，松软绵。可以翩翩起舞的轻盈感。

6.提拉米苏

提拉米苏是意大利的甜点。有种咖啡的味道。原料，可可粉。

7.布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕的口感，稍微有些甜腻。原料有坚果、巧克力等。

蛋糕的类型还有很多种，你最喜欢哪一种呢？

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