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家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)

时间:2023-11-20 09:24:52 阅读:71 作者:世落浮雨

眼看国庆假期结束了,最近大连的天气真的很不好,也没有带孩子出去玩,就在家附近玩了玩,在家也是睡到自然醒,肚子饿了才起来,想了想最近好想吃披萨啊,我家孩子也是吵着想要让我给做着吃,就试着做一份快手披萨来给孩子吃,大家都说这披萨就是外国馅饼,只不过是馅料放在了饼上而已,那么我今天给大家分享的是一款方便,快捷的披萨。也可以作为早餐来制作。全程用时35-40分钟。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第1张

烤披萨的时候看到披萨完全融化后就可以出炉了,不要烤太长时间,时间长了芝士烤干了是不会拉丝的。 馅料也可以换成自己喜欢的材料,我觉得做披萨挺随意的,喜欢吃什么就放什么,家里有什么就放什么。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第2张

【菜名】:家庭版快手美味披萨

食材清单】:高筋面粉,盐,细砂糖,清水,玉米油,干酵母,番茄酱,玉米粒,樱桃,马苏里拉芝士,培根。

【烹饪步骤】:

1、把所有的材料都先放在厨师机的面桶里面,除了装饰用的那些食材。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第3张

2、 启动面包机以后把面团揉均匀,然后取出来再用手按揉排气,盖上保鲜膜让面团开始室温发酵,发酵至原来的2倍大,用手蘸取干面粉,用手指给面团戳一个洞,面团不塌陷,不回弹就代表一次性发酵完成。再把面团分成4份,滚圆了以后再盖上保鲜膜松弛个15分钟左右。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第4张

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第5张

3、 把小面团擀薄,厚度的话可以根据自己的喜欢口感来定。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第6张

4、 把做好了的面饼放在披萨的盘子里面,在上面抹上一层番茄酱。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第7张

5、在上面均匀地撒上马苏里拉芝士,码上一层培根,培根要事先切碎了撒上去,喜欢吃芝士的话可以再撒上一层,我喜欢吃,就在上面又撒上了一层,双倍芝士就是双倍的快乐。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第8张

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第9张

6、 把玉米粒还有樱桃肉也都放在上面点缀一下,现在这个季节樱桃实在太贵了,我这是过节别人送的,所以建议大家可以换成蓝莓或者是圣女果之类的水果,来点缀。把整理好了的披萨放进烤箱里面,中层上下火开始加热,180度烘烤16分钟左右即可。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第10张

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第11张

7、时间到了以后就可以把披萨取出来了,好吃又好看,做法也不难,喜欢吃披萨的小伙伴就不要错过这个披萨的做法了。对爱吃披萨的小朋友和上班族来讲,还可以用它做成简易的快手披萨,特别讨人欢喜,做好的简易披萨不管是当早餐还是午餐或者下午茶都超级受欢迎。

家常版的快手披萨(好吃披萨的教程)-第12张

【小贴士】:

1、馅料里的青菜根据个人口味替换,但是不要加得太多,以免成品大量出水。

2、馅料中的食材最好是熟的,或者炒制一下。在烘烤的时候时间不宜过长,马苏里拉烤化就可以了,烤时间长了马苏里拉烤干了就不拉丝了。

3、烤箱温度根据自己的烤箱脾气调整,热的时候吃,才会拉丝哦,喜欢吃芝士的可以多加一些,芝士双倍着吃味道才好呢。

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