听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
既然最近哪儿都去不了，不如趁着突然空余出来的时间，看看书，下下厨，用自己喜欢的方式充实自己的生活，不要虚度时光。以前总说忙，没时间看书没时间做饭，今年春节不一样了，再多的借口都可以忽略掉，因为宅家的时间更长了，大家说对吗？
许多人都说，心情低落的时候，唯有美食能解忧，吃块巧克力，或者蒸个水蛋，自己平时不拿手的或者对各种家常菜心存疑惑的地方，都可以拿出来亲自操作和朋友们互相讨论一番，总不至于一天到晚嗑瓜子那般无聊无趣对吗？
闲了几天，该打扫的卫生也都打扫完了，孩子说吃了几天米饭和面条，有点想吃披萨了。现在的孩子胃口可多样了，今天吃披萨，明天想吃寿司。要不是今年情况特殊，我还真会给她叫一份外卖披萨打发了她小吃货的胃。但是考虑到卫生健康，自己在家想吃披萨，可是没有面包机、厨师机还有烤箱，怎们办？嘿嘿，我有办法！
不会揉面？没问题，用现成的饺子皮替代！
没有烤箱？没问题，用平底锅就行！
来吧，2分钟看懂，平底锅版自制披萨，底脆还拉丝儿，味道一点不比外面的差，吃点好的很有必要哦！
食材：饺子皮6-8张，番茄酱适量，马苏里拉芝士适量，青豆1把，黄彩椒小半个，火腿肠2根。
具体步骤：
1.先准备一些饺子皮，饺子皮的多少视平底锅的大小而定，一般来说，24寸左右的平底锅大约需要6张饺子皮，大一点的平底锅大概需要8张左右的饺子皮。
2.冰箱里的火腿肠、青豆、黄色的彩椒，分别切成小粒，或者看看自家冰箱里有什么现成的食材都可以，火腿肠、培根、红辣椒，颜色2-3样最好看着有食欲一些。
3.准备几张饺子皮，平底锅加热后，倒入几滴油，把饺子皮均匀的铺在平底锅底部，成一个圆形的花样，把准备好的番茄酱涂抹在饺子皮上。
4.接着铺上一层马苏里拉芝士，准备好的青豆、蔬菜和火腿均匀地洒在芝士上。
5.再在面上再次均匀地铺撒上一些芝士碎，接着就可以盖上锅盖，小火焖3分钟。
等到面上的芝士碎慢慢融化，锅底发出滋滋声音，说明锅里的饺子皮披萨已经焖的差不多了，趁热倒出在盘子里，切开后就能享用到薄底的披萨啦！而且芝士和各种配料都特别足，饺子皮做的披萨底被烙的特别脆，咔嚓一声，就像在吃薯片一样，不用下手揉面擀面片，简单易做的平底锅版饺子披萨就完成啦！
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