最简单也最美味的清汤米面（水磨黄米面的做法大全窍门）

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水磨黄米面的做法大全窍门

温州人应该不会陌生吧，我印象中好吃的有十八家的清汤米面，还有新国光大厦附近的香柏树家的！最近孕期很难吃的下东西，尤其油腻的恶心想吐，来碗自制的清汤米面太过瘾了，一大盘都不够吃，为了营养自己加了鸡蛋和肉末，做法也很简单。碗里加盐，葱花，紫菜，虾皮，一点鸡精，开水冲开，米面过开水里加一点盐煮两分钟即可捞入碗里，豆芽也加盐焯熟，我喜欢多豆芽就多放，米面煮太久会碎掉本身就熟的，再加入煎好的鸡蛋，和用酱油酒调过味道的肉末烫熟铺上（温州生烫肉），最后按个人喜好加入咸菜，榨菜，我孕期所以放了很少很少的鸡精和榨菜开胃，主要没胃口最近，不然不放也是可以的，已经超好吃了，无油一点不油腻，也适合减肥人士