做碟鱼头的方法?把碟鱼头洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开 ,下面我们就来说一说关于做碟鱼头的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
做碟鱼头的方法
把碟鱼头洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开。
把清洗好的碟鱼头放入油锅中,浸炸,油温不要太高。
锅中放适量的植物油,下葱姜蒜片炒香,再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。
加入适量的鸡汤,下鱼头,加少许白糖和鸡粉。
放中火上烧开,小火煨炖,汤汁快干时,铺上锡纸,放上炒香的洋葱和大蒜。
把收好汁的鱼头淋上少许的花椒油即可。
做碟鱼头的方法?把碟鱼头洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开 ,下面我们就来说一说关于做碟鱼头的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
把碟鱼头洗干净,从后脑勺下刀,把碟鱼头劈开。
把清洗好的碟鱼头放入油锅中,浸炸,油温不要太高。
锅中放适量的植物油,下葱姜蒜片炒香,再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。
加入适量的鸡汤,下鱼头,加少许白糖和鸡粉。
放中火上烧开,小火煨炖,汤汁快干时,铺上锡纸,放上炒香的洋葱和大蒜。
把收好汁的鱼头淋上少许的花椒油即可。
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