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春暖花开,在西安最适合吃的当然还是面啦!老板,来碗面!
要说到面食
陕西人的面食绝对数一数二
以前也没觉得自己有多爱吃面
后来在来自南方的同学的对比下
华宝简直就是无面不欢星人
当然啦
独乐乐不如众乐乐
知道咱陕西人奏是爱吃面
华宝把近期吃过的七种面食
分享给大家
试吃员:橘子
口味:不吃辣,永远的三鲜,其他没啥忌口的
绥德羊肉面
地址:青龙寺旁博源路
人均:10元
推荐:素臊子面(饸烙面)/10元,油糕/10元
素臊子面
▼油糕
华宝朋友作为一个陕北人
表示这家的臊子面真的味道很好
很像陕北人的家常味道
这是她在西安吃到的最正宗的陕北面食
臊子里有豆角、土豆、豆腐、白菜啥的超级多配菜
分量很足,面是饸烙面
比起一般的白面面条口感更棒
华宝觉得要了面一定要再来一份他家的油糕
要蘸一点砂糖吃
外表被炸的酥酥的,咬一口很绵软
还有砂糖甜甜的味道
强烈推荐!!!!!
牛肉面达人
地址:兴善寺东街育才中学西侧(小寨旺角广场附近)
人均:25元
推荐:招牌牛肉面12/小份,15元/中份
招牌牛肉面
他家的牛肉面
面比较筋道,吃起来很Q弹
华宝要的清汤,有滴一点红油
但吃起来一点也不辣
所以和我一样口味的人完全不用担心
另外我有加一颗蛋,2块钱
额,就是正常的白煮蛋
另外他家的酸汤肥牛面辣辣的
颜色看着也很不错
喜欢重口味的可以尝试一下
酸汤肥牛面
他家饭桌上的这个摆件蛮有趣的,墙上还有一些照片,整体风格挺文艺的,据说这还是一家网红店,文艺青年和可爱的小姐姐可以去试一试啊!
柏树林biangbiang面店
地址: 柏树林65号(柏树林公交车站牌马路正对面)
人均:19元
推荐:biangbiang面/12元,肉夹馍/8元
biangbiang面的面条软硬适中,很有嚼劲
有肉臊子、腊汁肉、西红柿酱、炸酱四种酱汁调味
吃起来完全不会有违和感
四种酱汁相得益彰
好吃到会让人想说说一句撩咋咧!
这家的肉夹馍肉臊子偏咸
但夹在软软的白饼里刚刚好
一大口咬下去,嘴巴里就全是肉汁
肉肥瘦相间,看着会有一点腻
吃起来却一点都不腻
算是华宝吃过的肉夹馍里中等偏上了
但也有很多朋友表示他家只是名声出去了
味道如今一般
可华宝来吃觉得真心还可以
伊兴特色面片
地址: 宝天国宾中央区南门东侧(丈八北路陕西宾馆正北侧)
人均:16元
推荐:特色炒面片/16元,特色烩面片/16元
这家店因为是个小馆子,不太好找
但味道绝对会让你吃过一次还想再吃
我个人比较喜欢汤面
所以我点了特色烩面片
一起去的朋友点了炒面片
面片呢比我们一般吃的面片小一点也厚一点
很方正,感觉不像手工面
但还是很有嚼劲
番茄汤底没有那么的酸,刚刚好的程度吧
炒面片相对于烩面片来说口感更丰富一些
里面会有牛肉片、蒜苔、西葫芦片什么的一些配菜
朋友点了辣一点的口味
所以上面有油泼辣子
辣子闻着很香
我试着吃了一小口,蛮香的
就是吃完以后觉得有点辣
没办法,我吃饭真吃不了辣
喜欢吃辣的朋友这个辣度完全可以
酸菜鱼面
地址:长安区西安培华学院后街
人均:8元
推荐:酸菜鱼面/8元,酸菜鱼米线/8元
酸菜鱼米线
华宝本来是不能吃辣的
但这家的面真的是辣死了都要吃
以前在学校和朋友经常吃
几乎一个周至少要吃一次
其实这家酸菜鱼面最棒的地方在于它的汤底
因为放了泡椒所以酸酸辣辣的
再加上有鱼肉片以及青菜和豆芽的调和
整个汤底非常的清爽
天气冷的时候来一碗
简直不要太温暖
酸菜鱼面
这家米线和面的区别不大
汤底完全是一样的
米线里会多几颗鱼丸
面里是不放鱼丸的
这个选择就是基于个人爱吃面还是爱吃米线
麦有道剪刀面
地址:凤城四路电信大楼底商
人均:30元
推荐:秘制酱香剪刀面30/份
之前听朋友推荐了很多次剪刀面
终于算是吃到了
里面可以加一些自己喜欢吃的
诸如丸子、鸡蛋之类的
酱香味道很棒,面相对来说有一点硬
但颜值也是很高的呀
绿色、黄色、白色的面搭配起来
很鲜,很好吃
彭福记罐罐面
地址: 糜家桥小区服务中心楼一楼西50号2103
人均:25元
推荐:排骨罐罐面18/份,罐罐饺子18元/份
喝汤吃面又吃肉,相当美了
店面小小的,但人还是很多的
华宝觉得超级经济实惠
一份排骨罐罐面、一份罐罐饺子
都是三鲜味道的
面呢,汤底很浓郁、排骨很入味、面也很软
但华宝居然被饺子的味道折服了
韭菜鸡蛋馅儿的,咬一口油绿的菜、淡黄的蛋
食色有了,味道也很新鲜
如果大家有什么好的面食推荐
欢迎在下方留言
毕竟,吃也是华宝的一大爱好
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春暖花开
我们一起去吃碗热面吧
编辑:华宝 | 作者:橘子| 审核:小李
(添加华宝个人huashangwang777)