鸡蛋配什么菜最好吃，教你5种不同吃法，做法简单，全家夸你手艺好。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
鸡蛋是我们日常当中必不可少的食材啦，相信家家户户都离不开鸡蛋这道食材吧。鸡蛋可以说是一种万能的配料，不管是街头上的小吃还是饭桌上的炒菜，都离不开鸡蛋的踪影。
尤其是鸡蛋里面含有珍贵的卵磷脂，被人体消化吸收后，可以释放出大量的胆碱。这种特殊的物质，可以促进大脑的发育、改善人体记忆力，不管是家里的老人还是小孩都可以多吃一些鸡蛋哦。很多爱挑食的小孩都不喜欢吃水煮鸡蛋。那么不妨把它和其他菜一起炒着吃，营养美味又解馋，全家夸你手艺好。
那么鸡蛋和什么菜配在一起最好吃呢？春天的鸡蛋最便宜，我们这边才三块钱一斤。所以可以放心大胆地吃。接下来就给大家分享接下来一种好吃的做法，话不多说直接给大家分享干货啦。
1.鸡蛋三个打入碗中，然后用筷子搅拌成絮状。在里面加入少许的精盐、十三香调味。新鲜的韭菜一小把给它洗净，切断放入碗中备用。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香炒熟。炒好之后，再把切好的韭菜加进来。大火翻炒一分钟，再加入一丁点的精盐调味，再次翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
1.黄瓜一根洗净，然后切菱形段放入碗中备用。鸡蛋两个同样打入碗中用筷子搅拌均匀，木耳一小把放在温水中泡发泡软，然后捞出备用。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放进去炒香炒熟捞出备用。炒锅内放食用油烧热，再把准备好的胡萝卜放进去翻炒一分钟。加入泡发好的木耳，用大火翻炒两分钟。
3.准备好的黄瓜加进来，再次翻炒半分钟。然后再倒入炒好的鸡蛋，加入两勺生抽，一勺精盐调味。加入一勺清水，翻炒一分钟就可以出锅装盘啦。
1.母鸡蛋三个打入碗中，然后用筷子搅拌成絮状。在里面加入1:1.5的温水，然后再加入少许的精盐调味。
2.搅拌均匀后用勺子把里面的浮沫撇出来来，然后封上一层保鲜膜。用牙签扎上几个小孔，开水上锅蒸15分钟。
3. 15分钟后就可以出锅啦。蒸鸡蛋糕时一定要记得小火上锅蒸，用这个方法蒸出来的鸡蛋糕细腻爽滑不蜂窝。
1.新鲜的母鸡蛋六个打入碗中，在里面加入少许的精盐、十三香调味，然后加入20克的面粉，放入两份切好的葱花。接下来开始上火制作。
2.把这个面糊搅拌得越细越好，这样做出来的葱花鸡蛋饼更加松软好吃。用勺子舀出一勺来呈线状就可以啦。电饼铛预热刷上一层食用油。
3.油热后，用勺子舀出一勺来。然后用铲子给它摊平。盖上盖子上下烙至三分钟就可以出锅装盘啦。用这个方法做出来的葱花鸡蛋饼，简单快速又营养，喜欢的朋友可以去试一试。
1.西红柿炒鸡蛋是一道很普遍的家常菜，应该是先炒西红柿还是先炒鸡蛋呢？不会做这道炒菜的朋友直接跟着我往下看吧。
2.西红柿两个，它的顶部切一个十字花刀。放入开水中烫五分钟。五分钟后把西红柿的外皮剥下来。然后放在案板上给它切丁放入碗中备用。
2.母鸡蛋两个打入碗中，不用加食用盐调味用筷子搅匀备用。炒锅烧热放入食用油，油热后把鸡蛋放进去炒香炒熟然后盛出备用。
3.炒锅再次放入食用油，然后把葱花放进去炒香。准备好的西红柿丁用大火炒出汤汁。然后再加入炒好的鸡蛋，放入两勺、白糖一勺精盐，直接翻炒均匀就可以出锅装盘啦！
好了，以上就是关于鸡蛋最好吃的五种做法啦！你还知道鸡蛋配什么菜最好吃吗？欢迎在评论区分享给我们哟！喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。
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