最简单的鸡蛋布丁做法?首先,将奶粉冲泡好,加入少许的白砂糖控制好量,将白砂糖搅拌至溶化如果使用冷牛奶的,可将牛奶倒至干净的锅中热一下(不要煮沸),将糖加入,搅拌溶化即可,今天小编就来说说关于最简单的鸡蛋布丁做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
最简单的鸡蛋布丁做法
首先,将奶粉冲泡好,加入少许的白砂糖控制好量,将白砂糖搅拌至溶化。如果使用冷牛奶的,可将牛奶倒至干净的锅中热一下(不要煮沸),将糖加入,搅拌溶化即可。
其次,在碗中打入一个鸡蛋,使用筷子将鸡蛋打散(有打蛋器的使用打蛋器),将蛋黄和蛋清搅拌匀。
接着,将牛奶倒入鸡蛋液碗中,加入少许香草精,搅拌均匀。
然后,将液体用过滤网过筛,将气泡以及未搅拌均匀的蛋液过滤出来。
最后,将装有鸡蛋和牛奶的混合溶液放置蒸锅里面,用小火蒸10-15分钟即可。
最简单的鸡蛋布丁就做好啦!