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这种油再香也别给宝宝吃(芝麻油可以给一岁的宝宝吃吗)

时间:2023-11-21 06:18:20 阅读:254 作者:清泪几许

我家宝宝 2 岁了,一直还是喂白粥,少吸收点油脂,我不想她长太胖。

宝宝 1 岁前不能吃盐、味精等调味品,那食用油可以吃吗?

其实「清淡饮食」也要有度,不能矫枉过正。

小宝宝的肠胃消化功能尚未发育成熟,饮食以清淡为主是没错,但「油脂的正常摄入」依旧是必要的。

脂肪是重要的热量来源,长时间地为人体提供能量,更是宝宝生长发育不可或缺的重要营养物质。

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今天我们就来聊一聊,宝宝辅食从几个月开始可以添加食用油?用量建议多少?哪些油是适合宝宝的?

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宝宝从何时开始可以吃油?

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大家都知道,1岁以前的孩子不能吃盐,1岁之后也要逐渐给孩子的食物中加盐。

那么另一样东西——油,孩子该怎么吃呢?多大时才能吃?该吃什么样的呢?

虽然说有必要给孩子吃点油,但对于不同年龄的孩子来说,他们需要的量却不一样,《中国居民膳食指南(2016)》中有推荐量,家长们可要了解一下。

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对于6个月龄以内的孩子来说

他们的主要食物是母乳或者配方奶粉,其中已经含有一定量的脂肪了,只要奶量足够,就不会缺,因此在这个时期,不需要额外添加什么食用油。

对于7个月到1岁的孩子来说

他们已经开始接触一些辅食了,但同时也会喝奶,这时可以根据辅食的种类决定要不要吃油。如果孩子每天都会吃足够的动物性食物,即肉禽蛋鱼,就不需要特意给孩子加油。如果孩子的辅食主要是谷物蔬菜等植物性食物,就需要额外添加一些油类了,份量大约是5-19g

对于2岁到3岁的孩子来说

他们已经可以和大人同一桌吃饭了,但还是要注意饮食的清淡,不宜高油高盐。这是为了保持食物原有的味道,来让孩子养成健康的饮食习惯。这个时候,孩子每天要摄入的油要在15-20g左右

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对于4-5岁的孩子来说

他们的身体进一步发育,每天油的摄入量约为20-25g。

当然,这都是建议的摄入量,只要在正常的烹饪中注意这个标准,孩子就不会缺乏脂肪酸,也不会吃过量的油脂啦。

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图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

宝宝需要吃多少油

因人而异

通过前期调查发现,大部分宝妈在宝宝添加辅食油的量上比较佛系↓

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而实际上,不同年龄,不同情况的宝宝并不能如此佛系,而是应该:

丨循序渐进,逐渐加量

随着年龄和体重的增加,宝宝需要的脂肪也更多,因此在饮食结构不变的情况下,可以适当增加辅食油的量。

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*数据来源:中国居民膳食指南(2016版)

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*10g油=普通大小白瓷勺的一勺(已去除勺子和盖子重量)

丨发育情况和饮食习惯不同,吃油量也有区别

当然,宝宝吃的不一样,体型不一样,吃油量不用完全照搬,也要分情况↓

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*同一框框内,满足一个即可

另外,一些食物中脂肪较多,如果宝宝当天吃了坚果、牛油果或者比较肥的肉和鱼,也可以少吃些油。

宝宝适合吃什么油

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前面说了孩子该吃多少油,现在来说说孩子该吃什么样的油。

在市场上,家长们经常能看到一些所谓的“婴儿专用食用油”,打着“健康营养”的旗号,说自己含有各种营养物质,能让宝宝更聪明营养等等。然而之前,国外某知名品牌的婴儿核桃油中检测出致癌物质邻苯二甲酸酯,被紧急下架并召回,着实让家长们提心吊胆。

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其实很多“婴儿专用油”都存在着过度的宣传问题,其中的添加物过多,有时反而会有过敏的风险,并增加孩子的消化系统负担。

有专家指出,给小孩子吃油时,普通的植物油就可以,比如芝麻油、花生油等。

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为什么是植物油,而不是动物油呢?

首先,家长们要知道,食用油中99%的成分都是脂肪,脂肪又可以细分为饱和脂肪酸不饱和脂肪酸。其中,饱和脂肪酸主要存在于动物油中,比如猪油、牛油等,也存在于日常中的肉蛋奶里面。

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如果饱和脂肪酸吃多了,就会在身体里面聚积,造成肥胖问题,从长期来看,还可能引起脂肪肝等毛病呢。而不饱和脂肪酸主要存在于植物油中,比如橄榄油、芝麻油等,因为人体不能合成不饱和脂肪酸,所以只能通过食物来获取。

不饱和脂肪酸的好处有很多,它是生长发育的重要成分,还能促进大脑神经系统发育,让神经系统中的信号传递地更快,这就会使得孩子更聪明,反应更快等。

从健康的角度来说,不饱和脂肪酸能抗氧化,降低胆固醇等,对孩子的健康更有好处。

因此,植物油比动物油更适合孩子。

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哪一种植物油更适合孩子?

这和烹饪的方式有很大的关系。比如核桃油、橄榄油、芝麻油,除了含有丰富的脂肪酸以外,还有其他的营养物质,比较适合孩子。

但高温烹煮加热的方式,会破坏这三种食用油中的营养成分,因此,大妞建议在凉拌的时候可以加一些这类油。

而日常做菜时,比较好的选择是花生油、大豆油、玉米油等,它们既能满足孩子对脂肪的需要,也符合大多人的口味。

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这几种油宝宝一定要远离

●动物油 :

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像猪油、羊油、牛油等动物油脂,不建议给宝宝长期食用,因为这类油中饱和脂肪酸较高,容易引起胆固醇升高。

●转基因食用油

对于转基因的食物和油,目前没有明确的结论。

为了保险起见,家长给宝宝选择大豆油、玉米油时一定要看配料表的信息,如有转基因成分,暂不给宝宝食用。等转基因有结论后,再考虑要不要给宝宝吃。

●氢化植物油、人造黄油 :

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这类油主要是制作糕点、膨化食品的,零食并非一点不能吃,但是一定要控制量和频率。因为零食中的氢化植物油和人造黄油等反式脂肪,有导致肥胖,提高患心脏疾病的几率

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