简介
简单餐 10分钟内可以搞定的炒玉米粒
用料
| 新鲜玉米 | 2支（2人份/超市也有卖） |
| 瘦猪肉 | 些许 |
| 普宁豆酱 | 一匙 |
| 食用调和油 | 些许 |
| 盐 | 一小匙 |
| 葱 | 两根 |
玉米粒炒肉末的做法
菜前准备：玉米削成粒，猪肉切条再切小块，葱切小段。
备锅入油，油烧七成热，放入切好的猪肉末，炒至表面变色。
玉米粒入锅，与猪肉末翻炒5下左右，加入一锅铲水小闷一会（玉米会嫩些），锅内水半干即可。
再加入豆酱、盐一起翻炒一会，出锅前撒入葱。
OK，盛盘搞定！
小贴士
玉米待锅里的时间不宜过长喔，这样炒出来的口感会很鲜嫩的。
玉米粒炒肉末的答疑
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