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好有味,正宗湖南湘菜

时间:2024-01-10 16:00:01 阅读:1007 作者:回味遇到

来源:【华声在线】

华声在线6月24日讯(记者 康蒙)6月23日晚,湖南卫视和芒果TV同步播出《湖南好有味》——中国粮·湖南饭特别节目。来自湖南农业领域的6位院士与农学标兵、新农人、烹饪大师、文艺工作者等汇聚一堂,陪观众聊吃饭、做美食,满满烟火气“冲”出屏幕。节目播出后,#湖南米粉不只是好吃#、#湖南十大碗有哪些菜#等话题登录微博热搜,引发热议。

好有味,正宗湖南湘菜-第1张

(从左至右:主持人汪涵、“养猪院士”印遇龙、“辣椒院士”邹学校、“鱼院士”刘少军、“杂草防控院士”柏连阳、“食品工程院士”单杨、“木竹院士”吴义强、主持人沈梦辰、主持人李莎旻子)

“我是印遇龙,专注科学养猪四十年!”“我是柏连阳,防控杂草,守护大国粮仓!”“我是单杨,小柑橘成就湖南大产业!”

节目开场,院士天团豪气亮相。“养猪院士”印遇龙、“辣椒院士”邹学校、“鱼院士”刘少军、“杂草防控院士”柏连阳、“食品工程院士”单杨、“木竹院士”吴义强一起来到节目现场,与观众聊聊吃饭这件大事,展示他们在各自领域的创新成果,讲述湖南农业人的奉献与坚守。

好有味,正宗湖南湘菜-第2张

(来自三湘大地的新农人们带着丰收的硕果向观众报喜。)

平时离我们似乎遥不可及的院士,在节目中也展现出可爱的一面。刘院士说自己父亲刘筠把毕生时间都奉献给了鱼类研究,甚至连姐姐、哥哥的名字都和鱼有关,等到他出生的时候,母亲实在看不下去了,说家里鱼太多了,所以才给他取名刘少军。刘院士的发言让大家忍俊不禁,主持人汪涵对刘院士说:“您父亲给您取名少军,也非常有寓意。他希望您可以子承父业,接他的班,成为鱼类研究的领军人物。您做到了!”

院士们还带来了最新的科研成果,给湖南粮仓“上新”。印院士为大家展示了用茶叶作为饲料添加剂喂大的“茶香猪”,他希望民族种业做大做强,让老百姓吃饱吃好,吃出健康。邹院士推荐的是太空选育的最新品种龙福椒,产量高口感好,目前湖南辣椒总产值已经达到170亿元。单院士展示了一颗一年前采摘的脐橙,通过锁鲜技术保存,依然新鲜营养。

好有味,正宗湖南湘菜-第3张

(节目中,厨师团特别准备了十道经典湘菜。)

湘菜的美味离不开湖南丰富的物产和独特的饮食文化,更离不开这些农业科学家们几十年如一日的研究,他们的成果不单单是科研数据,更是农民朋友的财富密码。

“我叫张玲,在浏阳开塘养鱼,在刘少军院士和团队的技术支持下,我们育苗3亿多尾,可以卖出300吨的鱼。”“我叫杨丽,是一名柑橘加工工程师,通过单杨院士的帮助,速冻柑橘保鲜技术的采用,我们每年向果农收购3万吨柑橘。”手捧着沉甸甸的农产品,来自三湘大地的新农人们带着丰收的硕果向观众报喜。

此外,来自湖南省十四个市州的市委书记、市长们也纷纷通过短片向全国观众热情地推荐衡阳土头碗、株洲肉制品、湘潭湘莲、“邵阳红”品牌、岳阳小龙虾、常德菜籽油、张家界葛根粉、益阳南县稻虾米、郴州临武鸭、永州蔬菜、怀化水果、娄底湘村黑猪、湘西茶、长沙网红农产品等各地丰饶的物产和特色农产品。

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